時(shí)間:2019-01-15 11:32:49 編輯:本站整理 403
黑芝麻糊是很多人都非常喜愛的甜品之一,很多人都會(huì)經(jīng)常吃黑芝麻糊,黑芝麻糊的做法簡(jiǎn)單,營養(yǎng)豐富,味道可口,無論男女老少都非常熱愛。
春夏季溫度不斷攀升,人體皮脂腺本身就分泌旺盛,所以我們每天吃黑芝麻的量應(yīng)控制在10g之內(nèi);秋冬季較寒冷,皮脂腺分泌減少,所以可適當(dāng)增加攝入量,但也不宜超過20g。
材料:黑芝麻90克(也可以100克),大米50克,紅棗,核桃,枸杞或花生
做法:
1.稱量材料。我的黑芝麻是熟的黑芝麻,不用洗,否則芝麻洗起來好麻煩的,其他材料需要清洗掉表面的灰塵。核桃一般用2~3顆大核桃就可以,結(jié)果發(fā)現(xiàn)家里用完了,只好用了小核桃?;ㄉ绻?,也加十幾顆,我沒找到,沒加。
2.把所有材料放入破壁機(jī)內(nèi),加水到熱飲最高水位線(1000毫升)和最低水位線(800毫升)之間,我大約加了800毫升多一點(diǎn)。(如果你加100克芝麻,可以到1000毫升水位線那里。)
3.啟動(dòng)破壁機(jī)“養(yǎng)生糊”程序,大約30分鐘左右。(有的破壁機(jī)可能是“米糊”程序,一樣的。)結(jié)束后直接倒出就可以吃了,喜歡吃甜的,可以加適量糖調(diào)味。
黑芝麻糊的營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,它富含維生素E,能維持皮膚健康,使皮膚具有彈性,柔嫩有光澤。黑芝麻糊中還富含鐵,能夠預(yù)防貧血,適合體質(zhì)虛弱的老年、兒童。黑芝麻中富含多種不飽和脂肪酸、礦物質(zhì),能夠調(diào)節(jié)血脂、血壓、血糖,適合三高患者食用。黑芝麻還含抗衰老物質(zhì)芝麻酚,能夠延緩機(jī)體衰老,改善面部枯黃,養(yǎng)顏烏發(fā),非常適合愛美的女性。
黑芝麻還有滋補(bǔ)肝腎、潤腸通便的功效。此外,黑芝麻的含鈣量也比較高,雖然在制成黑芝麻糊的過程中,其含鈣量有所損耗,但仍不失為補(bǔ)鈣佳品。但需注意,我們平常所食用的袋裝黑芝麻糊,在生產(chǎn)過程中都加入了淀粉或淀粉糊精等,這才讓黑芝麻粉遇水變成糊狀。正因如此,黑芝麻糊的熱量較高,不可大量食用,肥胖人群及糖尿病患者更是要注意食用量,以免熱量超標(biāo)或血糖失控。
一、常吃黑芝麻糊對(duì)皮膚好
黑芝麻當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富,含有一定的維生素E,對(duì)體內(nèi)的新陳代謝有一定的促進(jìn)作用,維生素E的補(bǔ)充對(duì)我們的皮膚也有很大好處,是我們皮膚很需要的一種營養(yǎng)物質(zhì)?,F(xiàn)在是夏去秋來的季節(jié),晝夜溫差較大,同時(shí)天氣也比較干燥,我們的皮膚很容易會(huì)變得干燥,所以說每天喝一碗黑芝麻是不錯(cuò)的選擇。
二、常吃黑芝麻糊能延年益壽
長壽一直我們所期望的,然而用有健康的身體是長壽的關(guān)鍵因素,衰老是自然界中的一種正常現(xiàn)象,雖然衰老不可逆轉(zhuǎn),但是我們可以使衰老的速度變慢,一些食物就能夠起到抗衰老的作用,比如說黑芝麻糊,黑芝麻糊當(dāng)中含有一定的花青素和花色苷,這些物質(zhì)能夠起到很好的抗衰老的作用,經(jīng)常食用黑芝麻糊可以起到延年益壽的作用。
三、常吃黑芝麻糊可以促進(jìn)新陳代謝
黑芝麻糊當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)非常多,含有一定含量的膳食纖維,食用后可以起到刺激腸胃蠕動(dòng)的作用,除此之外黑芝麻糊中還含有卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)我們的心臟和肝臟都有一定的益處,并且可以保證我們的心血管健康。黑芝麻糊是一種老少皆宜的食物,卵磷脂可以幫助孩子的身體發(fā)育和成長。
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