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芝麻糊為什么有點(diǎn)苦 你的芝麻炒糊了

時(shí)間：2019-01-16 09:59:35 編輯：本站整理 1404

芝麻糊苦的原因很有可能是芝麻在炒制的過(guò)程中給炒糊了，這樣做出來(lái)的芝麻糊也會(huì)有苦苦的味道。

芝麻糊為什么有點(diǎn)苦

芝麻糊苦，有可能是芝麻炒糊了，建議不要食用!因?yàn)槔锩娴臓I(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)陪破壞了,加上糊焦的東西吃多了對(duì)人體健康不好.經(jīng)常吃可能產(chǎn)生膽固醇增高，高血壓等肥胖病。

中醫(yī)認(rèn)為，芝麻性甘味平，是良好的滋潤(rùn)補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯劑，有補(bǔ)血、養(yǎng)發(fā)、潤(rùn)腸、生津、通乳等功效，可用于滋補(bǔ)肝腎、益陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血增乳，對(duì)兒童大便燥結(jié)、頭發(fā)早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。由于芝麻含油多，潤(rùn)腸通便之力強(qiáng)，故平常大便稀或次數(shù)多的小兒不宜食用。

芝麻糊什么時(shí)候喝最好

芝麻糊一般可以在早上喝，早上剛起床的時(shí)候來(lái)一杯黑芝麻糊，可以有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，可以很有效的幫助體弱多病的人提高免疫力和抵抗力，黑芝麻糊還可以幫助小孩子生長(zhǎng)烏黑發(fā)亮的頭發(fā)，中午喝一杯黑芝麻糊，可以有效促進(jìn)胃動(dòng)力，幫助消化，所以說(shuō)黑芝麻糊是一年四季都可以喝的食品，而且黑芝麻糊還不分男女老少。

芝麻糊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芝麻糊中含脂肪油，為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素(sesamin)、芝麻林酚素(sesamolin)、芝麻酚(sesamol)、胡麻甙(pedaliin)、車(chē)前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)等。

吃黑芝麻的注意事項(xiàng)

1、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，男子陽(yáng)痿、遺精者忌食。不能和雞肉一起吃，容易中毒。

2、黑芝麻可以長(zhǎng)期食用，但是一次性不要吃得太多，在春夏兩季每天可以吃半小勺就可以了，而在秋冬兩季每天可以吃?xún)纱笊?，如果吃得太多，反倒?huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)不適應(yīng)的癥狀。

3、黑芝麻中也是含有亞麻油酸，同時(shí)還能夠預(yù)防人體出現(xiàn)各種心血管疾病。中老年朋友們可以適當(dāng)?shù)某院谥ヂ?，能夠預(yù)防人體出現(xiàn)冠心病以及動(dòng)脈硬化等癥狀。

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