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時(shí)間：2016-06-21 08:21:33 編輯：本站整理 4676
花菜又叫花椰菜，菜花，是一種在餐桌上十分常見的食物。那么花菜是發(fā)物嗎？患病的人可以吃嗎？花菜是發(fā)物嗎？花菜是不是發(fā)物？
花菜并不是發(fā)物，手術(shù)后是可以放心食用的，發(fā)物是指可以引起并加重某一種疾病的食物，這些食物具有一定的催化作用，后讓傷口不能很快的愈合，一般的發(fā)物分為下面幾種，一是熱性的食物，如羊肉，狗肉，花椒等，二是寒性的食物，如蝦蟹，三是濕熱食物，如糯米，飴糖等，手術(shù)后忌食這些發(fā)物，會(huì)對(duì)傷口的愈合會(huì)有影響，并且花菜還是不要吃太多，適量就好。
花椰菜的營(yíng)養(yǎng)較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素
維生素C含量較高，每100克中含維生素C85～100毫克，比大白菜高4倍。胡蘿卜素含量是大白菜的8倍，維生素B2的含量是大白菜的2倍
鈣含量較高，堪與牛奶中的鈣含量媲美。
含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。
是含有類黃酮最多的食物之。?
含有一種抗氧化劑異硫氰化物。?
含水量高達(dá)90％以上，在漸漸變熱的五月里，是寶寶補(bǔ)充水分的又一良好途徑。
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