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吃豬蹄到底美容還是長胖吃豬蹄的好處和壞處

時間：2019-04-20 11:25:10 編輯：本站整理 449

豬蹄是很有營養(yǎng)的一種食物，很多人都喜歡吃豬蹄，豬蹄的肉質(zhì)肥美，含有豐富的膠原纖維蛋白和彈性蛋白，既健康又有很好的美容效果。

吃豬蹄到底美容還是長胖

1、豬蹄美容不靠譜

首先，豬蹄很難消化，因為豬蹄中有很多的結(jié)締組織，很難被人體的消化酶侵入并消化;其次，豬蹄很難吸收，豬蹄雖然含有很高的蛋白質(zhì)，但是這類蛋白質(zhì)屬于不完全蛋白，與人體所需的蛋白質(zhì)不吻合，所以，很難被人體所吸收。其次，人體合成膠原蛋白很復雜，不是單靠豬蹄就能完成的，還需要補充其他食物，而且我們?nèi)梭w首先會合成自身所需要的膠原蛋白。

2、豬蹄的好與不好

豬蹄美容雖然有些難，但是吃豬蹄也有一定的好處。豬蹄中含有較高的膽固醇，而高膽固醇有利于雌激素水平的提高，這對很瘦弱、體內(nèi)雌激素水平的的女性來說，吃豬蹄有些好處，畢竟雌激素水平高了，皮膚也會更有光澤。不過，豬蹄中的高膽固醇也有不好的一面，如果吃的太多，還會有長胖的風險，可能美容效果沒達到，反而吃胖了。

3、買豬蹄擦亮眼睛

前幾年，媒體曾爆出有地方用工業(yè)雙氧水泡豬蹄，這樣的豬蹄看起來又白又嫩，就像當天宰殺的。工業(yè)雙氧水不能夠使用于食品中，食物雙氧水雖可使用，但是依然對人體健康有害。商家使用雙氧水泡豬蹄，主要就是為了漂白，掩蓋豬蹄不新鮮的問題。所以在買豬蹄的時候，越新鮮的豬蹄不見得就好。

吃豬蹄到底美容還是長胖吃豬蹄的好處和壞處

吃豬蹄的好處和壞處

一、豬蹄的好處

1、豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。

2、豬蹄對于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復期間的老人食用。有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

3、傳統(tǒng)醫(yī)學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。

吃豬蹄到底美容還是長胖吃豬蹄的好處和壞處

二、豬蹄的壞處

1、發(fā)胖

每100克豬蹄的熱量為260大卡，豬蹄吃多了會導致熱量攝入過多，人體沒來得及消耗的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在身體，特別是晚上人的活動量小，吃豬蹄更容易發(fā)胖。

2、不利心血管健康

豬蹄的熱量較高，脂肪和膽固醇含量亦不低。豬蹄吃多了會導致膽固醇攝入過多，不利心血管健康，增加患動脈硬化、冠心病等心血管疾病的幾率。

吃豬蹄到底美容還是長胖吃豬蹄的好處和壞處

吃豬蹄會胖嗎

會，吃多了容易胖的。

豬蹄熱量不低，每100克豬蹄的熱量為260大卡，是同等量米飯熱量的兩倍之多。而且，豬蹄中雖富含膠原蛋白，但其中的脂肪和膽固醇含量也不少。100克可食用豬蹄脂肪含量為18.8克，膽固醇含量為192毫克。100克豬肉(肥瘦)膽固醇80毫克，比豬肉(肥)的膽固醇109毫克還高。所以，豬蹄不宜經(jīng)常吃，也不宜一次吃得太多。而且，豬蹄膽固醇高，經(jīng)常吃不僅易發(fā)胖，還不利心血管健康，千萬不要貪吃。

吃豬蹄到底美容還是長胖吃豬蹄的好處和壞處