時間:2019-04-28 10:40:42 編輯:本站整理 190
很多人一次性買了過多的紅毛丹但是吃不完,如果在兩三天內(nèi)可以吃完的話放常溫保存是可以的,如果吃不完最好是放在冰箱冷藏,這樣會保存的時間比較長。
可以,紅毛丹在常溫下經(jīng)3天即變色生斑;放冰箱冷藏,約可保鮮l0天左右。紅毛丹要即買即食,不宜久藏,在常溫下經(jīng)3天即變色生斑。若量多過剩時,可密封于塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮l0天左右。因紅毛丹果實長滿軟刺,最易藏污納垢,故一定要仔細清洗干凈,并用紙巾拭干或晾干,再行剝皮取食,才不會污染到果肉。紅毛丹在1℃—2℃下保存,外果皮顏色會變暗,內(nèi)果皮則會出現(xiàn)一些像燙傷了一樣的斑點,這樣的水果往往不能再吃。
紅毛丹雖然叫做紅毛丹,但是紅毛丹成熟后果皮的顏色并不都是紅色的,還有果皮呈現(xiàn)黃色的,紅毛丹適宜生長在年平均溫度24℃,最低溫度要在17℃以上,并且要生長在低海拔的山地環(huán)境中。紅毛丹的果肉是白色的,味道酸甜可口,多汁,有著特殊的香味,糖含量為3.61%-6.25%,總固形物含量為14-22.2%,其中還含有檸檬酸、維生素、氨基酸、葡萄糖、蔗糖等多種物質(zhì)。
紅毛丹剝好露出果肉,準備吃的時候,別心急,剝開毛茸茸的外殼后,里面的肉并不能一大口暴風吸入,在肉里面還有一個果核,并且果核和果肉中間還有一層緊密連接的內(nèi)膜。這層果核的膜不宜食用的,而是要小心一層一層地撕咬下紅毛丹的果肉。這層膜如果吃進人的肚子后,是無法被腸胃所消化的,甚至還會發(fā)生被劃破腸胃內(nèi)壁的事情。所以,食用前一定要將這層膜剔除干凈,切勿“囫圇吞棗”!
紅毛丹屬溫性水果,多吃容易生熱上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺發(fā)炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強烈、便秘、痔瘡、熱咳等熱性病者不宜多吃。
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