時(shí)間：2019-04-29 14:18:45 編輯： 6603
馬上就要到吃西瓜的季節(jié)啦，一般一個(gè)西瓜買回來，經(jīng)常會(huì)剩一些吃不完，那就裹上保鮮膜放在冰箱，可以存放幾天，那你們知道買回來的整瓜可以存放多久嗎？
沒切開的西瓜放冰箱只能放5天左右。西瓜的保藏溫度在10到12攝氏度，一般溫度低于9.5攝氏度就會(huì)出現(xiàn)冷害的情況，不同品種的冷害臨界溫度是有些許差異的，但是都高于家用冰箱冷藏室的保存溫度，所以西瓜放冰箱會(huì)出現(xiàn)冷害的情況，不宜長(zhǎng)時(shí)間保存，只能存放5天左右。
切開的西瓜常溫下一般最多放置4個(gè)小時(shí)，及時(shí)冷藏才安全。另外，西瓜最好用干凈的保鮮膜覆蓋，或者將剩余的西瓜挖出來放入密封保鮮盒里。在家切西瓜時(shí)一定要先把刀洗干凈，并且切開后立刻蓋上干凈的保鮮膜放入冰箱。
1、切西瓜前一定要把西瓜清洗干凈，擦干水分再切，最大程度減少病菌的侵入。
2、切開西瓜后，要在第一時(shí)間放入冰箱保鮮，不能等吃完一半才去處理另外一半。
3、用保鮮膜包裹西瓜的時(shí)候，不能只蓋上西瓜果肉的一面，要將半個(gè)西瓜整個(gè)包裹起來，做成密閉的環(huán)境。這樣處理過的西瓜，在冰箱的保鮮室內(nèi)至少能呆上1個(gè)星期不影響食用。
西瓜中含有瓜氨酸和精氨酸，對(duì)消除腎臟炎癥有利，當(dāng)中含有的蛋白酶可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶蛋白質(zhì)，對(duì)于肝腹水、腎炎患者、膀胱炎都有一定的療效，增加尿量，減少人體膽色素的含量，可以有效地減少黃疸的發(fā)病率。
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