時間:2019-05-09 11:20:16 編輯:5號網-wsy 2054
一般來說,適當的吃一些雞胗是不會導致發(fā)胖的,但是吃多了的話肯定會胖,所以喜歡吃雞胗的朋友要注意適可而止,不要因為貪吃而導致發(fā)胖的問題。
一般情況下來說,只要適量的吃雞胗是不會胖的,但是如果大量的吃的話,會使我們的身體發(fā)胖,畢竟雞胗是高熱量的食物,如果吃的太多的話就會產生肥胖的癥狀,所以愛苗條的女生在面對雞胗的時候,一定要多加注意,只有適量的食用,才能保持好的身材。
熱量:118大卡(100克)
分類:肉類及制品
評價:蛋白質含量很高的動物內臟,鉀含量較高,膽固醇含量較高,減肥時可適量食用。
可以少量的吃,吃一到兩個都是可以的。減肥要多運動,控制面食和油脂的攝入,堅持下來,就會減肥成功的。
雞胗主要是含有大量的蛋白質和脂肪,少量的吃,是不會發(fā)胖的,可以給人體提供優(yōu)質的蛋白質。
一、爆炒雞胗
做法:先準備好半斤新鮮的雞胗,一定要仔細沖洗干凈;把雞胗切成無限薄的片;鍋內油熱后,入蒜、姜、紅椒、八角、花椒爆鍋;入雞胗片大火翻炒;添加適量的料酒、老抽、糖、鹽、味精,繼續(xù)大火翻炒;炒至雞胗變色,湯汁盡收,出鍋裝盤即可。
功效:爆炒雞胗味道鮮香可口,可以增進食欲,滋養(yǎng)脾胃,能夠讓食欲不振的情況得到改善。
二、咸水雞胗
做法:準備適量的新鮮雞胗沖洗干凈備用;把洗好的雞胗入高壓鍋,加冷水過雞胗的一半,放入八角、花椒、姜片;蓋上大火煮,冒氣后,轉中火繼續(xù)煮5分鐘;取出放涼后,切片裝盤;淋上香油,撒上熟芝麻和香菜碎即可食用。
功效:食用咸水雞胗很好的開胃效果,在食欲不振的時候,吃這道菜可以讓自己的胃口大開。
三、口水雞胗
做法:準備適量的新鮮雞胗仔細沖洗干凈后放入高壓鍋,加冷水過雞胗的一半,放入八角、花椒、姜片;蓋上大火煮,冒氣后,轉中火繼續(xù)煮5分鐘;在煮的同時,我們可以先調制料汁,大蒜剁碎,加香菜碎、海鮮醬油、陳醋混合均勻;鍋內放香油,開火,油溫升至五 成熱后,把切碎的紅椒投入鍋中并翻炒,待油溫升高后迅速離火;把爆香的辣椒碎和香油澆在調好的蒜汁上即成料汁。最后,將雞胗取出放涼后,切片裝盤;淋上密制料汁拌勻即可食用。
功效:口水雞胗一起來的味道相當不錯,可以讓自己的食欲大增,并且能夠滋陰補陽。
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