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雞排吃了會胖嗎 雞排吃了會上火嗎

時間:2020-06-16 10:59:38 編輯:5號網(wǎng)-wsy 0

雞排目前比較常見的吃法都是大多以油炸為主,大家也都知道油炸食品肯定是不建議多吃的,但雞排的味道實在讓人抵擋不住,那么,雞排吃了會胖嗎?

雞排吃了會胖嗎

偶爾吃雞排不會發(fā)胖,經(jīng)常吃是肯定會胖的。

油炸食品是一種高脂肪的食物,尤其是炸雞,聞起來很香,吃起來很好吃。高脂肪被放入胃后,不利于消化,導(dǎo)致肥胖。由于食物油炸,原本不含或含脂肪少的食物其脂肪也會成倍增加。

雞排吃了會胖嗎 雞排吃了會上火嗎

雞排吃了會上火嗎

過量食用是會引起上火的,它是油炸食品,吃多了肯定會上火。

喜歡吃雞排的人要多多注意,想要避免上火平時最好多喝水。

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雞排的做法

1.雞脯洗凈后用刀片成薄片。

2.切好的雞脯用肉錘敲打至體積增大約為原來的1.5-2倍大(沒有肉錘就用刀背拍打)。

3.將姜、蔥、蒜加少許水放入攪拌機中打成汁。

4.打好的汁倒入大碗中,加鹽、胡椒粉、糖、五香粉、蠔油調(diào)味攪勻(依個人口味調(diào)配就好)。

5.將處理好的肉放在拌好的料汁中,用手抓勻輕輕揉壓,腌制1個小時。

6.取一個大的平盤倒入面粉,把腌好的雞肉均勻地粘上一層面粉。

7.再裹上打勻的雞蛋液。

8.裹好雞蛋液后再粘一層面包糠。

9.平底鍋中倒入適量油,能淹住雞排就好,油6成熱時將雞排放入。

10.中小火炸至二面金黃。

11. 撈出后放在吸油紙上將表面多余的油吸掉。

12.剪成條狀,趁熱配蕃茄醬食用。

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雞排的營養(yǎng)價值

1、雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

2、雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。

3、雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。

標(biāo)簽:雞排炸雞排

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