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羊腰子是羊的哪個部位 羊腰子是公羊的嗎

時間:2019-07-14 11:54:48 編輯:5號網-wsy 868

羊腰子是羊的腎臟,它在我們生活中是很常見的一種食物,有著非常好的滋補作用,尤其是對于男性朋友們來說,補腎壯陽效果很不錯。

羊腰子是羊的哪個部位

羊腰子就是羊的腎臟,營養(yǎng)價值豐富,是補腎的上好食物。

羊腰子,又名羊腎,顧名思義其實就是羊的腎臟,狀似橢圓,有一定藥用價值和食療價值。羊腎味甘,性溫。能補腎氣,益精髓,其藥用價值很高,羊腎用于腎虛勞損,腰脊酸痛,足膝軟弱,耳聾,陽痿,尿頻,尤其是對于陽痿、腎功能不好的患者來說具有很好的食療的價值,因此在中醫(yī)中羊腎是一種應用很廣泛的中藥。

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羊腰子是公羊的嗎

不一定,羊蛋是只有公羊才有,而羊腰子公羊母羊都有。

羊腰子就是羊腎,為牛科動物山羊或綿羊的腎臟器官?!俺陨堆a啥”的觀念深入人心,很多男性喜歡吃動物內臟,尤其是一直以來被視為男性壯陽之寶的“腰子”。羊腎從中醫(yī)藥學建立以來,就是用做人類抗衰老延年益壽進補的主要藥食品,由羊腎配制的名酒、名肴、名膳,多不勝舉。

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羊腰子是什么味道

羊腰子入口時有濃郁的膻香,羊腰子的脂肪細嫩綿軟,在炭火的熏烤下,油脂漸漸焦黃,并沁入腰子內部,輔以粒鹽調味,孜然、辣椒面去除部分腥膻,腰子油在口腔中滿溢,香味是綿延不絕。曾經有一次,在微醺的狀態(tài)下,一顆極品大腰(所謂極品,就是很厚的油,很小的腰),入口的那一下,讓我的大腦瞬間飛了起來。

這種終極的味道體驗,只能用鮮羊腰來體會。任何經過冷凍或是長時間冷藏的腰子,都無法提供這種原始生鮮的味道。因為需要生鮮,所以采購來的規(guī)格和品相很難標準化,脂肪的厚度和均勻程度也不一樣。而且經過烤制,脂肪會收縮的很厲害,最后的成品基本上是一個腰子一個樣。

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羊腰子禁忌人群

1.體熱上火者忌食

羊腰子性溫,屬于溫補的食物,因此內熱上火、發(fā)燒、肝炎、皮膚有痤瘡的人群最好不要吃羊腰子。

2.腎功能異常者

羊腰子中含有豐富的蛋白質,通常需要經過腎臟進行過濾排泄,如果是腎炎患者,要少吃羊腰子這類高蛋白質的食物,以免加重腎臟負擔。

3.痛風患者

羊腰子屬于高蛋白質食物,嘌呤含量較高,痛風患者要少吃,以免誘發(fā)痛風。

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