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花椰菜有什么營養(yǎng)價(jià)值呢吃花椰菜有什么好處呢

時(shí)間：2019-09-12 16:46:51 編輯：本站整理 131

大家在生活中應(yīng)該都聽說過花椰菜吧，但是你了解花椰菜嗎？今天小編就和大家一起來了解一下花椰菜吧，究竟花椰菜有什么營養(yǎng)價(jià)值呢，以及吃花椰菜有什么好處呢。

花椰菜有什么營養(yǎng)價(jià)值呢

1.每100克的花椰菜中，就含有3.5克-4.5克的蛋白質(zhì)，是番茄的4倍哦。

2.除此之外，花椰菜中的礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面哦。它含有豐富的鈣，磷，鐵，鉀等營養(yǎng)元素。而且它的維生素含量也非常高哦。

3.許多人會(huì)認(rèn)為番茄是維生素C含量最高的蔬菜，其實(shí)不是的。花椰菜的維生素C含量比它的高出很多，更高于其他普通蔬菜很多。因?yàn)樗蟹浅ＸS富的維生素C，所以它不但有利于我們?nèi)说纳L發(fā)育，還可以提高人體的免疫力，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力。花椰菜的營養(yǎng)價(jià)值讓大家都更喜歡吃它了。

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吃花椰菜有什么好處呢

1、預(yù)防肥胖

花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個(gè)花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進(jìn)過多會(huì)造成肥胖危險(xiǎn)食物的機(jī)會(huì)，且吃多了也不會(huì)發(fā)胖。

2、解除水腫

想擊退造成肥胖原因之一的水腫，就要攝取維他命C、E、鐵、鉬等營養(yǎng)素。因維他命E能促進(jìn)血液循環(huán)、提高代謝、調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌，有助于削減水腫，維他命C則能增進(jìn)毛細(xì)血管的健康，減輕水腫現(xiàn)象。鐵能讓氧被順利運(yùn)送到各器官，提升基礎(chǔ)代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。而這些營養(yǎng)素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫癥狀。

3、改善便秘

花椰菜含高食物纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于清除宿便，讓體內(nèi)廢物順利排出，改善便秘癥狀。

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花椰菜生活在什么環(huán)境中呢

花椰菜根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)，適于育苗移栽。0℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難。葉叢生長與抽薹開花要求溫暖，適溫20-25℃?；ㄇ蛐纬梢?jīng)過低溫春化階段。花菜對光照條件要求不嚴(yán)格，而對水分要求比較嚴(yán)格，既不耐澇，又不耐旱。對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，但以有機(jī)質(zhì)高，土層深厚的砂壤土最好。適宜的土壤酸堿度為5.5-6.6。耐鹽性強(qiáng)，在食鹽量為0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生長。

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一般幾月份可以吃到花椰菜呢

花菜主要栽培形式有秋冬栽培、夏秋栽培、春季栽培和高山栽培。秋冬栽培的花菜在元旦至春節(jié)上市，是我省栽培面積最大、最為廣泛的一種栽培形式；夏秋栽培選用早熟品種，通過遮蔭育苗栽培，在9～10月秋淡季節(jié)上市，價(jià)格高，效益好；春季栽培、高山栽培是近年新發(fā)展的栽培形式。多種栽培形式相互銜接，使花菜基本形成了周年供應(yīng)。