當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

金華火腿和臘肉哪個好吃 金華火腿和臘肉哪個貴

時間:2019-12-22 10:40:43 編輯:5號網(wǎng)-wsy 311

金華火腿和臘肉是兩種不同的東西,很多人覺得火腿也是用豬腿腌制的,和臘肉感覺差不多,但其實還是有很大區(qū)別的,那么究竟是火腿好吃還是臘肉比較好吃呢?

金華火腿和臘肉哪個好吃

各有各的風(fēng)味。

火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,而且還有一股獨特的清香氣味;而臘肉的肉質(zhì)緊實,皮色紅黃,肌肉棕紅,吃起來咸淡可口,熏香濃郁,食之不膩,而且由于制作工藝、產(chǎn)地的區(qū)別,同一品種口感也會有所不同。火腿和臘肉的口感完全不同,所以無法進行比較哪個會更好吃,有的人會比較喜歡吃火腿,但也有些人會更喜歡臘肉。

金華火腿和臘肉哪個好吃 金華火腿和臘肉哪個貴

金華火腿和臘肉哪個貴

火腿要比臘肉貴。

火腿的價格之所以會比臘肉要貴主要可能有兩方面的原因,一是因為原材料,火腿僅用豬后腿的部位制作,原材料價格相對比較昂貴;而臘肉選用豬肉的任何一個部位都可以制作,還可以用其他的肉類制作。

另外一個原因可能與制作工藝有關(guān),火腿的制作工藝十分復(fù)雜,多是在工廠里制作,而且花費時間很長;而臘肉相對來說制作比較簡單,短時間內(nèi)就能制作完成,在家中就能完成。

金華火腿和臘肉哪個好吃 金華火腿和臘肉哪個貴

金華火腿的功效與作用

1、火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)。

2、火腿制作經(jīng)冬歷夏,經(jīng)過發(fā)酵分解,各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收,具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。

3、火腿肉性溫,味甘咸;具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效。

金華火腿和臘肉哪個好吃 金華火腿和臘肉哪個貴

金華火腿怎么做好吃

材料:

火腿200g,米飯400g,雞蛋2個,胡蘿卜50g,黃瓜30,蔥花10g,油15ml,醬油5g,鹽5g

做法:

1、將胡蘿卜,黃瓜,火腿,切粒,蔥花切碎。

2、雞蛋去殼加點鹽打散。

3、鍋放油,放入火腿,胡蘿卜,黃瓜炒一下出鍋。

4、鍋再放油,放入米飯翻炒,可加少許鹽一起翻炒,適量即可,因為蛋和火腿已經(jīng)有鹽了。

5、炒至飯粒彈起倒入蛋液。

6、繼續(xù)翻炒。

7、放入火腿,胡蘿卜,黃瓜合炒。

8、撒入蔥花炒勻出鍋。

標(biāo)簽:金華火腿臘肉

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告