當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-02-10 14:19:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 136
蘿卜干其實(shí)很多人都十分喜歡，它是用蘿卜為原材料腌制而成的，其中五香味的蘿卜干就十分受歡迎，下面一起來(lái)看看五香蘿卜干是怎么腌的吧。
準(zhǔn)備材料：白蘿卜、粗鹽、花椒、
做法：
1、將蘿卜去根須削頂洗凈，從中切開，放入干凈的缸內(nèi)，加粗鹽和清水，水要淹過(guò)蘿卜面，腌制1個(gè)月后即成腌蘿卜
2、將蘿卜切成粗條，晾曬至干，備用。
3、往曬好的蘿卜干上撒上適量的五香粉和芝麻粉，并像揉面一樣把這兩樣都揉進(jìn)蘿卜里，使它們的味道充分融合，這樣，五香蘿卜干就做好了。
不建議經(jīng)常吃。
五香蘿卜干屬于腌制品，因而，其含有許多亞硝酸鹽，然而，亞硝酸鹽是會(huì)致癌的，吃多了對(duì)人體的健康有害。因而，大家要控制食用的次數(shù)。
蘿卜干雖然是腌制的食品，但還是具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，不能全盤否定，在蘿卜干中含有一定量的糖分、蛋白質(zhì)和胡蘿卜素，這些都對(duì)我們的身體是有益的，而其中還含有抗壞血酸，就是維生素C，它也是我們身體重要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
蘿卜干中的鐵含量也不低，而鐵是重要的造血原料，也是很有益的，適當(dāng)吃一些蘿卜干能夠幫助我們補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
蘿卜干中的B族維生素含量也很高，B族維生素也是對(duì)我們十分重要的營(yíng)養(yǎng)成分，它能夠幫助肝臟解毒，幫我們緩解疲勞和壓力，是現(xiàn)代人很需要的一種營(yíng)養(yǎng)元素。
蘿卜干雖然十分開胃，但是有些人卻不適合食用，濕熱體質(zhì)和痰濕體質(zhì)的人都不適合吃蘿卜干，另外，制作蘿卜干的白蘿卜是偏寒性的，因此脾胃較虛的人應(yīng)該慎吃，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等疾病的患者也要少吃蘿卜干和其他蘿卜制品。
另外，高血壓患者也要少吃蘿卜干，尤其是鹽分含量較多的蘿卜干，它會(huì)加重病情，造成身體的不適，這類人群要慎吃腌制食物，高鹽對(duì)病情十分不利。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。