時間:2020-04-15 12:00:34 編輯:本站整理 73
胡辣湯是南方的一種小吃非常有名很多的北方同學應(yīng)該都不知道吧,今天小編就和大家介紹一下這個到美味的小吃,究竟胡辣湯怎么做好吃我們一起來了解吧。
1、熟牛肉30g,花生米12g,干木耳5g,海帶絲20g,干絲15g,老抽1茶匙,面粉80g,粉條20g。
2、面粉加入清水揉成面團,再放入碗中,加水剛好沒過面團,將其洗制成面筋和面筋水備用。
3、干木耳泡水切絲,熟牛肉切丁,鍋中加水放入牛肉丁,面筋,粉條,花生米,海帶絲,干絲,木耳絲。
4、倒入面筋水,攪拌,加鹽、老抽、陳醋煮至面筋全熟即可,最后可根據(jù)個人口味加入胡椒粉。
1、金針菇,豆片絲,還帶絲,黃花菜,海帶絲依次下鍋煮熟。
2、花生米。木耳絲,火腿絲,粉條準備好在一邊備用。
3、起鍋燒油,放入牛肉丁爆香,然后加水。
4、把配菜放進去,放牛油,芝麻醬,老抽,咸鹽,黑胡椒。
5、最后快熟的時候放水淀粉,然后就可以起鍋了,胡辣湯還可以搭配油條吃。
6、胡辣湯可以搭配油條一起吃。
1、胡辣湯里面含有的姜蒜和胡椒粉,有刺激胃黏膜、汗腺作用,能增強胃腸蠕動、驅(qū)寒,加速新陳代謝。
2、胡辣湯的味道微辣帶酸,容易引起大家的食欲,有開胃的效果。
3、胡辣湯里面的胡椒粉,它里面的主要成分是胡椒堿,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油膩,助消化,所以在吃食物較油膩的時候就可以配一碗胡辣湯。
不算很高的,胡辣湯的熱量:124 大卡(100克)此類菜肴通常較為清淡熱量較低,減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
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