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雞排可以用烤箱烤嗎 烤箱可以做雞排嗎

時(shí)間:2020-04-16 11:19:55 編輯:本站整理 133

雞排是我們在街邊最喜歡吃的一種美食,簡單快速美味,那么在家中要自制雞排嗎?跟著小編我們一起來了解一下吧,究竟雞排可以用烤箱烤嗎?跟著小編不要走開哦。

雞排可以用烤箱烤嗎

可以的,家里用烤箱烤雞排,可以用190度的火力烤制15—18分即可。用料:雞胸250g 雞蛋1個(gè) 黑胡椒適量 孜然粉適量 辣椒粉適量 蒜末3-4個(gè) 鹽2-3g 面包糠適量 食用油5g 玉米/馬鈴薯 淀粉適量,步驟:

1、雞胸清洗干凈,切成想要的大小,找一個(gè)干凈的碗,里面打入一個(gè)雞蛋,放入適量的黑胡椒,孜然粉,辣椒粉,蒜末,淀粉,鹽和油。

2、拌均勻,如圖,放置30-60分鐘,讓雞肉充分入味。

3、準(zhǔn)備適量的面包糠。

4、把雞肉均勻的裹上面包糠擺到鋪上錫紙的烤盤上。

5、烤箱預(yù)熱190度,中層烘烤15-18分鐘左右,取出趁熱食用。

6、完成,我選用的是白色的面包糠。

7、家里有番茄醬的可以調(diào)上一碟番茄醬蘸著吃。

雞排可以用烤箱烤嗎 烤箱可以做雞排嗎

烤箱可以做雞排嗎

雞排,這是超級多的人喜歡吃的,是超級的好吃美味的,也是可以自己在家里做的,雞排是可以用烤箱烤的,把弄好雞肉放入烤盤中,并薄薄地刷一層油,為了讓口感更好,但不要多。然后把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中??鞠湟崆白龊妙A(yù)熱,溫度大致在200度,放進(jìn)去烤制15分鐘左右就可以取出來了。

雞排可以用烤箱烤嗎 烤箱可以做雞排嗎

烤箱做雞排的方法

1、雞胸肉一塊,片成如圖薄一點(diǎn)的大塊肉片,一般一塊肉分兩片就可以,看自己買的肉肉的厚度。

2、用刀背把肉拍松散,不然肉吃起來會(huì)柴,注意力度,不要拍斷。

3、把所有調(diào)料放到肉里,給肉肉做個(gè)按摩,可自備手套,蓋上保鮮膜,腌半小時(shí)。

4、準(zhǔn)備紅薯淀粉(其他淀粉也行),蛋液,面包糠。

5、把腌好的肉肉,均勻的撒上淀粉,裹一層雞蛋液,然后裹一層面包糠,錫箔紙上刷點(diǎn)油,雞排表面也刷少量的油,烤箱220度,烤18-20分鐘。

6、裝盤,擠上番茄醬,可以開動(dòng)啦。

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烤箱做雞排需要預(yù)熱嗎

需要預(yù)熱。烤箱預(yù)熱:預(yù)熱是指烘烤食物前先把烤箱加熱一會(huì),到預(yù)定溫度之后放入食物。這是為了烘烤食物時(shí),材料不百因緩慢的升溫度而影響食物的成品質(zhì)量,達(dá)到更好的口感。在烘烤任何食物前,烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時(shí)間??鞠漕A(yù)熱約需時(shí)間,不足的話可能會(huì)未達(dá)到指定溫度,若烤箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烤知箱的使用壽命。

標(biāo)簽:雞排美食

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