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時(shí)間:2015-11-25 14:00:07 編輯: 1665
每天喝喝番茄汁對(duì)身體好,那喝了都有哪些效果呢?相信這是廣大朋友們比較關(guān)注的話題吧,今天就讓我們來(lái)介紹下番茄汁的神奇功效都在哪些地方體現(xiàn)的吧。
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外,還富含番茄紅素,番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑,可改善老年性黃斑病變。
2、番茄汁含有多種有機(jī)酸,有機(jī)酸除了保護(hù)維他命C不被破壞外,還可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì),這是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱為谷胱甘肽,研究發(fā)現(xiàn),番茄汁對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果,對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用,亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;
4、番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效,是優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內(nèi)的自由基;
5、番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效。其特性介于果實(shí)與蔬菜間,含有豐富的維他命A與C,由于有機(jī)酸的保護(hù),可使番茄在烹調(diào)中維他命C不被破壞。
材料:番茄1個(gè)、水1.2升、蜂蜜一勺
做法:
1、倒入水后放入洗干凈的番茄;
2、選擇果汁沙冰鍵,運(yùn)行60秒,運(yùn)行結(jié)束后,從水龍頭放出,根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜調(diào)味!
不宜空腹。
番茄汁是不宜空腹飲用的,原因在于空腹吃番茄時(shí),番茄中的膠質(zhì)、果質(zhì)、棉膠酚等成分就會(huì)與胃酸發(fā)生反應(yīng),從而凝結(jié)成塊狀物質(zhì),造成胃內(nèi)壓力升高,引起胃擴(kuò)張導(dǎo)致產(chǎn)生劇烈的疼痛,而番茄汁是利用番茄榨取得來(lái)的,同樣也會(huì)含有果膠等成分,所以一般是不建議空腹吃番茄,空腹飲用番茄汁的。
近日歐美減重論壇正夯的話題肯定是「番茄汁減小腹」,《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)期刊》刊登的研究指出,連續(xù)8周每天喝280c.c.的番茄汁,便可減少50%腹部脂肪,體重也會(huì)減輕。該研究找來(lái)30名20~30歲、BMI值大于20的女性實(shí)際測(cè)試,不僅小腹明顯消風(fēng),血脂、血清膽固醇也減少了!營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)一步指出,番茄幾乎不含脂肪,熱量低、糖分也不高,微甜的清爽口感即使天天吃也不容易膩。番茄飽含水分、維生素等各類營(yíng)養(yǎng),豐富膳食纖維能控制血糖也易產(chǎn)生飽足感,正餐間喝一杯番茄汁也能解嘴饞。另外,高量的茄紅素是抗氧化力最強(qiáng)的天然物質(zhì),能夠促進(jìn)身體新陳代謝,幫助抵抗老化,更能降低心血管問(wèn)題、乳癌等罹病風(fēng)險(xiǎn)。維生素C也具有強(qiáng)大抗氧化能力,可以清除體內(nèi)自由基、預(yù)防老化,是絕佳養(yǎng)顏美容圣品。由以上種種優(yōu)點(diǎn)可看出番茄汁減重是相當(dāng)可行又健康的方式。不過(guò),可不能每天暴飲暴食或盡吃高熱量食物,卻想仰賴番茄汁控制體重,這樣不可能看到效果啦~參與實(shí)驗(yàn)的女性們也都有維持均衡飲食,才成功瘦身的。
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