時間:2020-07-29 17:13:55 編輯:本站整理 0
豆角燉土豆可能這樣吃的人不多,但是這樣吃也很有營養(yǎng)的,這樣的做法也比較簡單,那么豆角燉土豆怎么做呢,下面一起來看看吧。
原料:土豆1個、五花肉150克、豆角80克、生抽1湯匙、蠔油1/2湯匙、番茄醬1/2湯匙、料酒1湯匙、白糖1/2茶匙、八角1/3茶匙、花椒粉1/3茶匙、紅椒1/2個、姜1塊、蒜2瓣。
1、五花肉、土豆切小塊,紅椒切絲,豆角斜切粗絲。
2、 鍋里不放油,放五花肉煸炒;慢慢煸炒出五花肉的油分。
3、煸炒至五花肉微微焦黃,油分全都出來后,倒出多余的油,放姜和蒜,隨后放土豆。
4、煸炒至五花肉微微焦黃,油分全都出來后,倒出多余的油,放姜和蒜,隨后放土豆。
5、兌入清水,大火燒開后轉(zhuǎn)入砂煲放入豆角,大火燒開,小火燜煮40到50分鐘;出鍋前放入紅椒,在調(diào)入白糖拌勻即可。
原料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g、蔥適量、姜1片、大料2個、花椒適量、料酒適量、老抽適量、鹽3勺
1、五花肉切片
2、豆角撕去老筋去頭尾,土豆去皮切滾刀塊,蔥切片、姜切片;
3、鍋中油熱后,放入蔥、姜、花椒、大料炒香,放入肉塊翻炒均勻,烹入料酒,
4、放入土豆、豆角翻炒均勻;
5、加老抽、鹽調(diào)色調(diào)味,加適量清湯沒過肉菜,大火燒開,小火繼續(xù)燉煮約三十分鐘即可。
在選購豆角的時候要多挑選顏色深而且綠的。如果豇豆上有黃色的部位,大家就不要挑選了。過粗的豆角應(yīng)該是很老的了,過細的吃起來又沒有什么味道。建議大家挑選的時候選擇中等粗細的。好吃還健康。
燉的時候要注意不要干鍋哦,記得用勺子翻。在購買土豆的時候一定要注意不要挑選發(fā)芽的土豆和顏色發(fā)青的土豆,這兩種土豆都有可能會引發(fā)龍葵素中毒;還有就是在做豆角燉土豆的時候一定要將豆角燉熟了,否則也是容易引發(fā)中毒現(xiàn)象的。
相關(guān)文章
熱門文章
巴沙魚到底能不能吃?吃巴沙魚有什么危害嗎對于巴沙魚,是一種很適合老人和小孩食用的魚類,甚至一些商超上賣的……
C位是什么意思?明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃bioe檸檬酵素需要放冰箱嗎 bioe檸檬酵素打開一個月了還能喝嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。