時間：2020-07-31 17:15:32 編輯：本站整理 0
蒜泥豆角是很適合夏季吃的一道菜，這道菜的做法也是比較簡單的，口感也比較好，那么蒜泥豆角怎么做好吃呢，下面一起來看看吧。
原料：四季豆(350克)大蒜(10克)香油(5克)植物油(5克) 花椒(2克)鹽(3克)味精(2克)
1、將豆角(四季豆)擇洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)燙透，再用涼開水過涼，撈出瀝凈水分;
2、大蒜搗細(xì)成泥;
3、花椒放入熱油鍋內(nèi)炸出花椒油;
4、將豆角放入盤內(nèi)，加入精鹽、味精、蒜泥、花椒油、香油，拌勻即成。
原料：無筋豆角，大蒜，小蔥
1、無筋角切成稍長的段
2、大蒜剁成蒜末(多剁一點)
3、鍋里燒上水，滴幾滴油(這樣煮出來的豆角顏色更翠綠)，水開之后下入豆角，煮3分鐘左右把豆角煮熟
4、豆角煮熟之后撈出來，然后馬上用涼開水沖涼，然后整齊地擺入盤中
5、淋上一點生抽醬油(也可以用味極鮮)、少許陳醋
6、鍋里加少許油，下入一半蒜末，小火慢慢炒香，再加入一點小米辣(不能吃辣就不加)，蒜末炒至金黃后下另一半蒜末，關(guān)火，利用余溫把蒜末拌勻。然后加適量蠔油、鮑魚汁(沒有就用味極鮮)，拌勻
7、把汁淋在豆角上面
8、撒上一點蔥花
1、豆角一定要選擇嫩一點的豆角，豆角煮3分鐘煮熟，還有脆口的感覺。
2、炒蒜的時候火一定要小，不要把蒜炒焦了。
我們先將買回來的長豆角清洗干凈之后切成段，放入盆中。然后我們再將蒜切碎，小米椒清洗干凈之后切成段。鍋中加入適量的水，大火煮開之后里面加入少量的鹽，然后再將準(zhǔn)備好的豆角放入鍋中進(jìn)行焯水。焯水的時候，時間為3分鐘就可以了。
相關(guān)文章
熱門文章
巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎對于巴沙魚，是一種很適合老人和小孩食用的魚類，甚至一些商超上賣的……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。