時間：2020-10-21 13:56:25 編輯：本站整理 0
我們在制作沙拉時，想要口感豐富就可以放入一點沙拉醬。市面上的沙拉醬買回來開封后保質(zhì)期就會縮短，沙拉醬大概可以放多久呢。
沒有開封的情況下一般是18個月左右，開封后要放在冰箱冷藏室，不可冷凍，可以保存半年以上；沙拉醬如果變質(zhì)一般會從表面開始出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，然后才開始變質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)沙拉醬表面沒有發(fā)霉是可以食用的。
未開封放在冰箱冷藏室冷藏即可，罐裝容易保存，冬季在沒有冰箱的情況下可以保存一周；袋裝要在一天內(nèi)吃完；自制的沙拉醬建議一次性不要做太多，而且裝瓶時要注意一定要密封瓶口，然后放入冰箱冷藏室；沒有冰箱的情況下，放置在陰涼處保存，并且盡快吃完，根據(jù)天氣和沙拉醬情況食用，有奇怪的味道或者是沙拉醬有變質(zhì)現(xiàn)象，不要食用，開蓋后的沙拉醬要盡快食用完。
沙拉醬如果被長時間地擱置于高溫下，（盛夏的高溫等）或被陽光直曬后，會容易變味。還有存放于0度以下溫度時，油分又會分離。開封前，置于陰涼處，避免溫度過低。放進冰箱保存時，請放到冰箱拉門后的架子上即可。
還有，開封后如果在常溫下保存的話，沙拉醬中的油會氧化而失去原味，所以建議在冰箱里保存，盡量在一個月內(nèi)食用完。
因為自制沙拉醬沒有添加防腐劑，但如果吃不完的話都要密封好，放入冰箱冷藏的話還能保存大概2天。
而外面出售的沙拉醬，如果沒有開封的話，一般是18個月左右。但是如果開封的話，一定要放在冰箱進行冷藏，千萬不要冷凍，可以保存半年以上。
沙拉醬如果變質(zhì)的話，一般會從表面開始出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，然后才開始變質(zhì)的。如果發(fā)現(xiàn)沙拉醬表面沒有發(fā)霉的話，就是還可以用的。
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