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人參大的好還是小的好人參須越長(zhǎng)越好嗎

時(shí)間：2020-10-27 17:48:50 編輯：本站整理 0

人參就是補(bǔ)藥的代名詞，很多人提到人參就會(huì)感覺(jué)很名貴，且藥用價(jià)值比較高，但是在人參的挑選方面，很多朋友都摸不著頭路，今天為大家介紹一下怎么挑選人參。

人參大的好還是小的好?

同樣年限下，大的好，皂苷含量更足。但是如果是有機(jī)人參的話，同樣是6年人參，會(huì)比普通人參要小三分之一，但是皂苷含量會(huì)更高。其實(shí)人參的好壞與人參的大小沒(méi)有關(guān)系，主要跟人參的年份和人參的種類有關(guān)，而這些最終又取決于人參中的稀有皂苷成分。稀有皂苷含量越多的人參才是越好的。?

人參大的好還是小的好人參須越長(zhǎng)越好嗎

人參須越長(zhǎng)越好嗎?

是的。因?yàn)閰⒏τ煤?、參須價(jià)更高。人參甙主要存在于人參的周皮與皮層之中，而肉質(zhì)髓心部分的人參甙含量幾近于零。也就是說(shuō)，又細(xì)又長(zhǎng)的參須肉少皮多，人參甙的含量就高，而肥大粗壯的參根肉多皮少，人參甙的含量相對(duì)就低一些，所以，進(jìn)補(bǔ)服食人參，不妨多用點(diǎn)參須，這樣既經(jīng)濟(jì)，又實(shí)惠，還能收到與人參同樣的治療效果。

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人參可以生吃么?

野山生是需要炮制過(guò)后才能吃的。人參的品種比較多，主要有野山參，園參，朝鮮白參，朝鮮紅參，移山參，西洋參，這些都需要炮制加工以后才能入藥食用，因?yàn)槿藚⑴谥埔院笏幮?huì)更穩(wěn)定，可以殺滅土壤里的某些致病菌。?

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人參可以天天吃嗎?

人參不能天天吃，人參的種類較多，其功效也有所不同，不是所有的人都能吃人參的，不要胡亂進(jìn)補(bǔ)，畢竟人參是一種滋補(bǔ)功能非常強(qiáng)的中藥。如果是大病初愈，體虛多病，婦女產(chǎn)后，可以適量吃點(diǎn)人參，比如煮水喝或者燉湯，都是有非常不錯(cuò)的效果，不過(guò)病情好轉(zhuǎn)后，就不能繼續(xù)吃人參了。