歡迎您,來到5號網!

5號網首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 四季

正山小種是高檔茶葉嗎 正山小種等級分化標準

時間:2021-07-29 14:19:26 編輯:5號網-hzq 0

正山小種的歷史非常的悠久,可以算是世界第一款紅茶,那么有著這么悠久歷史的正山小種是屬于高檔茶嗎?為什么正山小種叫正山小種?

正山小種是高檔茶葉嗎

2002年獲得中國原產地保護產品注冊。

2000年至今連年獲得德國BCS,日本JAS和美國NOP國際有機認證。

榮獲得中國(蕪湖)國際茶業(yè)博覽會金獎。

中國廈門國際茶文化節(jié)"五星級國際茶王"。

中國武夷山首屆茶文化藝術節(jié)獲"正山小種"茶王獎。

正山小種是高檔茶葉嗎 正山小種等級分化標準

正山小種等級分化標準

根據目前通用的正山小種行業(yè)標準,其分為等(條索)仿傳統(tǒng)制法小種、特級,一級、二級、三級小種。特等正山小種紅茶選用品質最優(yōu)的毛茶,再按最傳統(tǒng)的工序進行再加工,保持了古老的正山小種的原汁原味。如何辨別正山小種的等級:

特等:采摘標準,在采摘標準上與前面等級有所不同,是特別經過毛茶的評級篩選,選用品質最優(yōu)的毛茶,再按最傳統(tǒng)的工序進行再加工的,使其保持最原始的方法的正山小種,保持了古老的正山小種的原滋原味。

特級:從條形上看,條形較小,且干聞時香味更濃,耐泡程度也更好。

一級:條形要大些,片梗稍微多些。

二級:略低一級外觀成條,有茶片。香味也是隨著等級的下降也隨之減小,耐泡程度相似。

正山小種的等級分辨,等級越高品質越好!

此外,正山小種分煙種和無煙種,以在制作工藝上是否有用松針或松柴熏作為區(qū)分依據,而這兩種不同制作工藝生產出來的茶有較為明顯的區(qū)別。沒有用松針或松柴熏制的則稱為“無煙正山小種”,無煙正山小種的外形色彩為深褐色。有用松針或松柴熏制的稱為“煙正山小種”,因為熏制的原因,煙正山小種的干茶色彩更黑而潤澤些。從湯色上區(qū)別,無煙正山小種湯色紅艷,清澈明亮;煙正山小種則色彩更加濃艷。從內質上區(qū)別,煙正山小種的桂圓湯香甜味更顯著,滋味更甜醇,而且,煙正山小種另具有獨特的松煙香味,別具風味。

正山小種是高檔茶葉嗎 正山小種等級分化標準

正山小種的功效和作用

1、正山小種能緩解水腫

正山下種茶葉中含有咖啡堿這種黃嘌呤生物堿化合物,而咖啡堿能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,達到解毒效果;而起咖啡堿會刺激大腦皮質來興奮神經中樞,達到提神的效果;同時在咖啡堿的作用下,人體可以調節(jié)體溫,維持體內的生理平衡;同時由于咖啡堿與芳香物質的聯(lián)合作用下,可以增加人體的排尿量,有利于體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等的排出,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2、正山小種能延緩衰老

正山小種這種茶葉中含有多種天然的抗氧化物質,它們能提高人類心臟功效,也能減少人體內氧化反應的發(fā)生,能清理身體內的自由基,可以減少多種衰老癥狀的發(fā)生,它抗衰老的功效比大蒜和西蘭花等食材還要出色。

3、正山小種能養(yǎng)胃護胃

正山小種是一種經過發(fā)酵的紅茶,它的茶多酚含量不高,平時飲用不會對胃部產生傷害,它的葉黃素含量比較高,平時沖泡飲用時加入一些牛奶和糖,不但能改善口感,還能消炎,也能保護胃黏膜,能起到養(yǎng)胃護胃的重要作用,對人類的胃潰瘍和十二指腸潰瘍都有很好的預防作用。

4、正山小種能止渴消暑

正山小種茶葉中還含有多酚類化合物,這種物質能起到消炎的效果,而且有些可以與病毒的蛋白質結合,達到殺菌的效果,同時茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等的作用下可以剌激人體唾液分泌,讓人覺得覺得滋潤,產生清涼感,達到止渴消暑作用。

5、去脂減肥

正山小種與脂肪的代謝關系密切,茶葉經過獨特的發(fā)酵過程生成了新的學物質,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪產生分解作用,因而具有減肥的效果。

6、美容

正山小種紅茶能調節(jié)新陳代謝,促進血液循環(huán),調節(jié)人體,自然平衡體內機能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。

正山小種是高檔茶葉嗎 正山小種等級分化標準

正山小種有綠茶嗎

總的來說,正山小種不屬于綠茶,正山小種屬于紅茶,外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色橙黃透亮,香氣自然,類花果香,滋味醇厚,是一種特別好的茶葉,是紅茶中的精品!

5H跟帖

網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網站簡介|網絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據;請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網站敬告網民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告