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孕婦可以吃鰻魚嗎?孕婦吃鰻魚好嗎?

時(shí)間：2016-08-24 10:36:43 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 546

鰻魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做法多種多樣，可是我們可愛的孕媽媽能不能食用呢？今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，孕婦可以吃鰻魚嗎?孕婦吃鰻魚好嗎?

孕婦可以吃鰻魚嗎

可以吃。

營(yíng)養(yǎng)比較豐富。鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養(yǎng)顏美容、延緩衰老，故被稱之為“可吃的化妝品”。

產(chǎn)婦可以吃鰻魚嗎

可以吃。

鰻魚富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品。

孕婦吃鰻魚的好處

1、鰻魚的成分中含有良質(zhì)蛋白質(zhì)及高量的維生素A、E等，能有效地預(yù)防工作壓力所引起的身體不適，亦是強(qiáng)力的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。鰻魚肌肉組織含有大量美容圣品——膠原蛋白，可以修補(bǔ)肌膚皺紋，增加皮膚彈性，可以修復(fù)忙碌上班族疲憊的肌膚。

2、對(duì)孕婦之功效 DHA對(duì)于哺乳期嬰兒的腦部發(fā)育極為重要。

在對(duì)孕婦的胎盤進(jìn)行檢查時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)其中含有大量的DHA。這些DHA會(huì)隨著母親的血液經(jīng)由臍帶傳入胎兒;或是經(jīng)由母親的乳汁進(jìn)入寶寶的體內(nèi)。根據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)導(dǎo)，人類發(fā)育的過(guò)程中，在出生前后，DHA會(huì)快速積存;懷孕最后三個(gè)月，胎兒大腦與小腦的DHA會(huì)增加三至五倍。這種成長(zhǎng)的速度將會(huì)依直持續(xù)胎兒出生及出生后十二周內(nèi)。如果希望哺育一個(gè)建康聰明的寶寶，那么母親對(duì)鰻魚中DHA的攝取就非常重要了。因?yàn)?，鰻魚含有的DHA，孕婦多吃鰻魚不僅對(duì)于孕婦健康會(huì)有功效，還是對(duì)寶寶的腦部發(fā)育具有良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。

3、鰻魚脊椎骨幾乎具備了完美鈣源所需的一切，由此為國(guó)內(nèi)外科學(xué)家所尊崇，被公認(rèn)為“理想的天然生物鈣源”、“人類鈣質(zhì)的天然供給者”。鰻魚脊椎骨鈣磷比例接近2：1,與母乳天然吻合，是國(guó)際公認(rèn)的鈣質(zhì)吸收最佳比例，所含鈣質(zhì)的生物利用率極高。

孕婦吃鰻魚的注意事項(xiàng)

鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，味道鮮美。孕婦也是可以吃的，但這并不意味鰻魚對(duì)孕婦都是安全的，孕婦在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。

1、鰻魚在營(yíng)養(yǎng)方面惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C，孕婦吃鰻魚時(shí)應(yīng)搭配一些蔬菜來(lái)補(bǔ)充維生素C。同時(shí)，孕婦還要特別注意自身體質(zhì)，防止吃海鮮過(guò)敏。

2、鰻魚的油脂含量頗多，若以味道濃厚的調(diào)味汁做成烤鰻魚的鰻魚飯食用時(shí)，往往會(huì)造成脂肪的攝取分量過(guò)多，如果關(guān)心健康，應(yīng)蒸的方式來(lái)消除脂肪，較為合理。

3、鰻鱺為發(fā)物，患有慢性疾病和水產(chǎn)品過(guò)敏史的人應(yīng)忌食。鰻魚與醋，有網(wǎng)絡(luò)報(bào)道稱會(huì)引起中毒，但很多食譜中有鰻魚烹制中使用醋的記錄。

4、吃鰻魚最好現(xiàn)殺現(xiàn)烹，死鰻魚不宜食用。

「5號(hào)育兒」（：yuer5h）

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