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時間:2022-02-16 08:25:49 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
食鹽是不可以多吃的,多吃的話會感覺口渴,若是經(jīng)常多吃則是對于身體健康不利的。那么食鹽是有碘好還是無碘好呢?食鹽有碘和無碘有什么區(qū)別呢?
人們到底應(yīng)該食用含碘鹽還是無碘鹽要看所處的區(qū)域和自己的身體狀況,大多數(shù)人們都處于碘元素缺乏地區(qū),食物中的含碘量不能滿足日常的需求,所以需要攝取加碘鹽補(bǔ)充碘元素,但是一些高碘地區(qū)或者一些沿海地區(qū),平常攝入的食物中已經(jīng)含有足夠的碘元素,就不需要再額外補(bǔ)充碘元素,否則碘元素攝入過量容易引起甲亢等疾病。
1、有碘鹽:有碘鹽是指增加碘制劑后的食用鹽。即在食鹽中加入一定比例的碘酸鉀和適當(dāng)?shù)姆€(wěn)定劑,以專供地方甲狀腺病流行地區(qū)的人民食用的鹽,也就是市面上大多數(shù)都是有碘鹽。市面上大部分都是有碘鹽的原因,是由于碘是人體所必須的微量元素,而且在人體內(nèi)比較難以存留,從食物中獲取的量相對來說又比較少。?
2、無碘鹽:無碘鹽是指食鹽中不含有碘化物的精制食鹽。無碘鹽在市面上來說是比較少見的,比較難以買到,大多數(shù)用于工業(yè)用鹽,只有在缺碘性地區(qū)才有售,但是若是需要也可以在制鹽公司購買到。
視情況而定。北方城市的飲用水、沿海城市的海產(chǎn)品都是碘元素的獲取渠道之一,在日常生活中若是能夠別的渠道獲得足夠的碘元素的話,正常人一般是不用特意購買有碘食用鹽的,可以根據(jù)自己的選擇購買。 而針對于西部地區(qū)和山區(qū),這地區(qū)相對來說碘元素的含量比較少,從其他渠道攝入碘的量不滿足能夠人體所所需,這類地區(qū)的人們就不適宜食用無碘鹽,需要滿足正常成人一日的碘需求量為前提的條件下,才可以食用無碘鹽。
甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者。海鹽是經(jīng)過沿海鹽田取水經(jīng)日曬制成,乜有經(jīng)過的層層的工藝加工,其中營養(yǎng)成分會更豐富一些,含有豐富的礦物質(zhì)以及微量元素但。 但是也正是因為沒有工藝加工,所以其中的碘含量并不高,所以對于甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者是不宜長期食用海鹽的。 甲狀腺功能亢進(jìn)癥也就是常說的甲狀腺肥大,其主要是因為身體缺少了碘元素而導(dǎo)致的激素分泌失調(diào)而引起的,該病癥的患者食用海鹽,其身體不能夠得到充足的碘元素的補(bǔ)充,從而加重病情。
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