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五仁月餅好吃嗎?五仁月餅?zāi)膫€(gè)牌子好吃?

時(shí)間:2016-09-06 11:58:41 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 3197

五仁月餅曾經(jīng)被宣滾出月餅界,但是近些年來(lái),五仁月餅被正名。其實(shí)提起五仁月餅,很多人不禁想到了小時(shí)候的記憶,其實(shí)五仁月餅是月餅里面的良心產(chǎn)品,餡料很足!那么,五仁月餅好吃嗎?五仁月餅?zāi)膫€(gè)牌子好吃?

五仁月餅好吃嗎?五仁月餅?zāi)膫€(gè)牌子好吃?

五仁月餅好吃嗎

做得好的五仁月餅真的真的很好吃!尤其是被大家評(píng)判到體無(wú)完膚的青紅絲本來(lái)是很好吃的。

記得小時(shí)候沒(méi)到中秋節(jié)家里都會(huì)去附近一家作坊去買傳統(tǒng)的手工五仁月餅,那是我現(xiàn)在一直都還在懷念的美味,尤其是往往最后一口吃到很多青紅絲的情況下,可以說(shuō)是回味無(wú)窮的。

為什么現(xiàn)在大家都在黑五仁月餅,其實(shí)主要原因是五仁月餅的定位很尷尬,現(xiàn)在市場(chǎng)上買的都是很差很差的五仁月餅,因?yàn)椴粧赍X,所以沒(méi)有人好好做?,F(xiàn)在我也不吃市面上賣的五仁月餅了,那個(gè)是真難吃。

五仁月餅作為老式的廣式月餅代表之作,原本是銷量最多,傳播最廣的一種月餅。小時(shí)候能買到的月餅基本上就是五仁,棗泥,豆沙,蓮蓉這幾種,尤其多的就是五仁。但是隨著生活條件變得越來(lái)越好,大家都吃膩了五仁月餅,所以新品種不斷涌現(xiàn),各種禮盒裝的,精致的月餅也越來(lái)越多。你想象一下,像五仁月餅這種餡料,你怎么做也沒(méi)法放進(jìn)禮盒里送人吧!既然不能進(jìn)入禮盒月餅的陣容,那么廠商為什么還要花力氣好好去做五仁月餅,于是五仁就淪落成了月餅屆最大的屌絲。但是老一輩人對(duì)五仁月餅還有偏愛(ài),它又不會(huì)絕跡,市場(chǎng)需求就靠那么低端月餅廠商來(lái)滿足市場(chǎng)需要,現(xiàn)在原材料價(jià)格飛漲,就那五種果仁要選好料的話,成本要多少錢?而五仁月餅這種東西,散裝的話,十塊錢都賣不上,所以只能是最差的材料來(lái)做。

于是市場(chǎng)上充斥了大量垃圾果仁導(dǎo)致果仁完全不脆,低價(jià)勾兌糖漿導(dǎo)致糖漿粘牙,便宜面粉導(dǎo)致外皮不松軟,不知道什么東西做出來(lái)的絕對(duì)不是傳統(tǒng)那種耗時(shí)耗力的青紅絲,導(dǎo)致青紅絲比翔還難吃的大垃圾月餅。于是乎五仁月餅的罵名從近些年開(kāi)始滿天下了。

但是你想想,一種傳承了這么多年,有過(guò)廣大喜愛(ài)者的食物可能從一開(kāi)始就是難吃的么?當(dāng)然不可能,因?yàn)椴豢赡苁悄敲炊嘀袊?guó)人,尤其是我們父母,爺爺奶奶那代人集體味覺(jué)失靈的。

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五仁月餅什么味道

本來(lái)我也討厭五仁月餅,去年時(shí)候又一次在路邊等車,旁邊一面包店有現(xiàn)烤的月餅,當(dāng)時(shí)本來(lái)想買鮮肉或者別的月餅,哪知道只有五仁的了。因?yàn)轲I了就買了個(gè),結(jié)果一口下去就驚艷了,后來(lái)在他們家買了好幾次五仁的,確實(shí)比較好吃的。

五仁本來(lái)就好吃,很多人根本就沒(méi)吃過(guò)就跟著瞎起哄。

我懷疑我以前吃的五仁不正宗,那個(gè)難吃。。真的可以稱得上黑暗料理。。這次的真的是驚艷啊。

五仁其實(shí)也有分派系啊。做死難吃的五仁的共通點(diǎn)就是加了肥肉和陳皮?。。。∧愣页怨食缘暮荛_(kāi)心突然咬到一口陳皮或者一口肥肉的感受嗎?。?/p>

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五仁月餅什么牌子好吃

香港美王月餅最正宗的伍仁金腿月餅非常好吃!號(hào)稱"天下第一名餅"。

美王月餅伍仁金煺非常好吃、什么榮華、安琪月餅等品牌都算是一般的、比美王月餅差多了。你們?cè)囋嚦砸幌戮椭?/p>

1好利來(lái)月餅(中國(guó)名牌)

2杏花樓月餅(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌)

3榮華月餅(香港名牌)

4元祖月餅(臺(tái)灣名牌)

5稻香村月餅(創(chuàng)于清乾隆三十八年,最佳特色月餅)

6華美月餅(中國(guó)名牌)

7米旗月餅(中國(guó)名牌)

8麥趣爾月餅(中國(guó)名牌)

9利口福月餅(中國(guó)名牌)

10安琪月餅(知名暢銷名牌)

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