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時(shí)間：2022-08-25 16:43:09 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
想在燉湯的時(shí)候放一些蝦米進(jìn)去的，聽說在下食材之前先泡一下味道會(huì)更好，那么要泡多長時(shí)間是比較好的？蝦米是用熱水泡的好還是用冷水泡的好？
干蝦米一般用冷水泡十分鐘左右,如果是溫水的話,泡五分鐘左右,切記不能用開水來泡,否則會(huì)讓其營養(yǎng)流失,口感變差,冷水和溫水也不能泡的太久,否則也會(huì)影響其營養(yǎng)價(jià)值和口感
常見的干蝦米就是被脫去水分的用來保存更久的時(shí)間，使用之前要用冷水和溫水浸泡，很多人為了能把盡快泡開，直接用開水，這樣是不對(duì)的，這會(huì)使其營養(yǎng)快速流失，口感也很低。
一天吃幾個(gè)蝦具體沒有數(shù)量，適量就好。蝦屬于蛋白質(zhì)含量較高的食物，脂肪和碳水化合物較少，是一種不增肥的食物。然而，人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求一般是每天每公斤體重1到2克。如果吃得太多，雖然添加肥料的效果不明顯，但過多的蛋白質(zhì)食品，如果它不能被人體消化吸收，就會(huì)在腸道內(nèi)分解，形成一些有害物質(zhì)，加重消化道的負(fù)擔(dān)。
干蝦米須要放冰箱保留，一般能保留3個(gè)月，在這個(gè)時(shí)光之類食用口感跟新穎的差不多。如果超過這個(gè)時(shí)光段，大家還是謹(jǐn)嚴(yán)食用，特殊是聞起來顯著的有異味的話，就不要食用了。
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