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南瓜變軟了還能吃嗎?南瓜變軟了可以吃嗎?

時(shí)間：2016-09-09 09:02:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 1877

南瓜煮湯非常的好吃，市場(chǎng)買的南瓜要注意保存，避免放置太久導(dǎo)致變質(zhì)了。那么南瓜變軟了還能吃嗎?南瓜變軟了可以吃嗎?

南瓜變軟了還能吃嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹南瓜變軟了最好不要再吃了。南瓜發(fā)軟水分就不足了，并且儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了容易產(chǎn)生霉菌，食用后容易導(dǎo)致腸胃不適。

切開(kāi)的南瓜怎么保存

1、南瓜切開(kāi)后容易從心部變質(zhì)，所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

2、在南瓜的切口邊上涂上鹽，一個(gè)星期也不會(huì)爛，水份也不會(huì)干，用的時(shí)候，把邊上的切下薄薄一層，你就會(huì)看到里面的南瓜是新鮮如初。

3、在南瓜的剖面用抽紙貼上，紙吸收了南瓜的汁液，保證剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用這個(gè)方法可以保存半個(gè)月，而且南瓜的水份也很足。

紅豆南瓜飯的做法

材料：紅豆50克，南瓜160克，大米260克，水270毫升

做法：

1)紅豆提前用清水浸泡一夜之后，撈出瀝水待用。

2)南瓜去皮去瓤，切成小拇指尖大小的南瓜丁。

3)大米淘洗干凈，放進(jìn)電飯煲。

4)將泡好的紅豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌勻。

5)加入270毫升左右清水到電飯煲中，煮熟成米飯即可。

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