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太陽(yáng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 太陽(yáng)果的功效與作用

時(shí)間：2016-09-12 21:27:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1422

更多吃法

太陽(yáng)果花肉

材料：太陽(yáng)果一個(gè)、五花腩20克，美味源金嘜生抽50克、糊椒粉適量、冰糖5克、香葉兩片、八角兩粒、草 果一粒、應(yīng)節(jié)的桂花蜜5克

做法:

1.先將五花肉蒸熟(15分鐘);再切成四方形。

2.將醬料調(diào)好的，同五花肉煲20分鐘，撈起待用。

3.將太陽(yáng)果切開(kāi)，取餡蒸熟。將五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用?？山笛募窘砸?，入秋 最宜 ?？诟杏泄鸹ㄏ阄?，五花腩肉入口即化。

太陽(yáng)果的禁忌

太陽(yáng)果性溫味甘，有補(bǔ)中益氣的功效，而羊肉則溫?zé)嵫a(bǔ)虛，如果同時(shí)進(jìn)補(bǔ)兩者，就會(huì)令人腸胃氣脹、消化不良、甚至引起胸悶、腹痛。

太陽(yáng)果的挑選

看顏色

同一品種里，顏色越深的太陽(yáng)果越甜。

看質(zhì)地

果柄越干、干的像木頭一樣，果皮越硬的太陽(yáng)果越甜，而且水分越少，口感越面。

太陽(yáng)果的保存

將太陽(yáng)果放入陰涼干燥通風(fēng)的角落，可保存一兩個(gè)月。

太陽(yáng)果切開(kāi)后再保存，容易從心部變質(zhì)，所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

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