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核桃長毛了還能吃嗎?核桃長毛了怎么辦?

時(shí)間:2016-09-28 14:44:01 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 9568

很多人都遇到過這種情況,核桃放在那里很久沒管,過一段時(shí)間拿出來一看,核桃竟然長了一層毛。那么,核桃為什么會長毛呢?核桃長毛了還能吃嗎?今天小編來為大家科普一下。

核桃長毛了還能吃嗎?核桃長毛了怎么辦?

核桃長毛了還能吃嗎

核桃長毛了是不能吃的因?yàn)椋?/p>

1、核桃長毛就說明食物變質(zhì)了,產(chǎn)生了一些細(xì)菌和霉素,食用的話會對身體不好,還有致癌的可能。
2、核桃最好保存在通風(fēng),陰涼,干燥,無蟲蟻的地方。核桃如果放在容易受潮的地方,就很可能會變質(zhì)和蛀蟲,就會導(dǎo)致核桃的變質(zhì)。核桃如果放在陽光暴曬的地方,容易裂開,不利于保鮮,所以最好將核桃置于通風(fēng),陰涼,干燥,無蟲蟻的地方。

核桃長毛了還能吃嗎?核桃長毛了怎么辦?

核桃怎么保存

首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。
其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時(shí)利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分,從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。
最后建議核桃還是不要剝開比較好,帶殼保存的久點(diǎn)。

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吃核桃的注意事項(xiàng)

1、核桃仁要吃得適量

核桃仁因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化,一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在20-40克左右,大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉

有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養(yǎng),所以不要剝掉這層薄皮。

3、應(yīng)該適量、長期、堅(jiān)持服用

核桃仁所含的脂肪,雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作為膽固醇儲存起來,結(jié)果適得其反。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。

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