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石斑魚的營養(yǎng)價(jià)值 石斑魚的功效與作用

時(shí)間:2016-10-27 07:22:28 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1013

石斑魚肉質(zhì)肥美,營養(yǎng)價(jià)值高,并且是很好的補(bǔ)腦食品,很適合學(xué)生族食用,今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下,石斑魚的營養(yǎng)價(jià)值是什么?石斑魚的功效與作用有哪些?

石斑魚的營養(yǎng)價(jià)值 石斑魚的功效與作用

石斑魚的營養(yǎng)價(jià)值

1.石斑魚蛋白質(zhì)的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機(jī)鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。

2.魚皮膠質(zhì)的營養(yǎng)成分,對(duì)增強(qiáng)上皮組織的完整生長和促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成有重要作用,被稱為美容護(hù)膚之魚。尤其適合婦女產(chǎn)后食用。

3.石斑魚營養(yǎng)價(jià)值很高,富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分,是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,被港澳地區(qū)推為中國四名魚之一。?

石斑魚的營養(yǎng)價(jià)值 石斑魚的功效與作用

石斑魚的功效與作用

1、保健

魚肉有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

2、益智

魚肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂,可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力,延緩腦力衰退。

3、溫中補(bǔ)氣

魚肉質(zhì)細(xì)嫩,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。魚肉脂肪含量低,供熱能低,有益氣養(yǎng)血,柔筋利骨等功能。

石斑魚的營養(yǎng)價(jià)值 石斑魚的功效與作用

4、補(bǔ)鈣

石斑魚富含豐富的維生素D和鈣質(zhì),所以食用石斑魚還能補(bǔ)充鈣質(zhì)哦,而且魚肉嘛,吸收也會(huì)特別的好,所以希望長高的同學(xué)和容易骨質(zhì)酥松的老年人,建議多吃石斑魚哦。

5、增強(qiáng)體質(zhì)

石斑魚還含有其他種類的豐富的礦物質(zhì),像磷呀,鉀呀,鎂等等,都是來自海洋,你懂的,這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能增強(qiáng)我們的體質(zhì),還能增強(qiáng)我們的免疫力哦。

6、美容

石斑魚的魚皮不僅厚,而且富含膠質(zhì)和膠黏蛋白。這些營養(yǎng)成分對(duì)增強(qiáng)上皮組織的完整生長和促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成有重要作用,簡單的來說,就是能讓我們皮膚變得更滑,更水潤,更有彈性,而且石斑魚還富含維生素A,這是種天然抗氧化劑,能延緩我們皮膚的衰老。

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