時間:2020-09-10 15:54:40 編輯:本站整理 0
三文魚在西式或者日式料理中比較常見,研究表明,多食三文魚不僅可延長壽命,更能幫女人保住青春容顏,深受人們的喜愛。三文魚分為好多個部位,它的尾巴相對而言比較便宜。
主要是根據(jù)三文魚的吃法及營養(yǎng)價值來決定的。
三文魚肉質(zhì)鮮美、刺少肉多,含有豐富的不飽和脂肪酸,所以最適合吃的方式就是生吃,而一整條三文魚中只有中段肉質(zhì)最為肥美,口感醇厚,脂肪線豐富,含有的不飽和脂肪酸較多,所以中段相對其它部位來說價格最高。 三文魚尾巴刺多肉少,脂肪含量較低,不適合生吃,營養(yǎng)價值相對魚肉來說沒有那么高,所以三文魚的尾巴通常是比較便宜的。 但是三文魚尾巴雖然沒有三文魚肉營養(yǎng)價值高,相比于其它魚類來說也含有較多的營養(yǎng)元素,且價格低廉,適合與其它一些食物一起做成菜食用。
一般無毒。?
網(wǎng)上有傳聞三文魚尾部賣得便宜的原因是因?yàn)槎舅鼐奂谖膊?,其?shí)不然,三文魚尾部便宜的原因是因?yàn)槠渥陨淼娜赓|(zhì)特性決定的,三文魚的尾部是無毒的。 但是由于野生三文魚的稀缺性,現(xiàn)在在市面上售賣的三文魚一般多為人工養(yǎng)殖的三文魚。在三文魚的養(yǎng)殖過程中會出現(xiàn)多種問題,所以一些非法養(yǎng)殖戶就有可能會給三文魚投喂一些殺蟲劑、抗生素、染色劑、生長激素等物質(zhì),這樣的三文魚吃下去是對人體有害的。 建議消費(fèi)者在選購三文魚的時候去正規(guī)的超市或海鮮市場購買,盡量以熟食為主。
1.三文魚中含有不飽和脂肪酸,如果加熱的話會使其部分氧化,使得營養(yǎng)成分降低,而生吃也可以直接吸收這些營養(yǎng),不會對人體造成負(fù)擔(dān)。?
2.三文魚中具有蝦青素成分,這種成分具有強(qiáng)抗氧化性,加熱會使其遭到破壞,建議生吃三文魚會更加有營養(yǎng)。
適量食用三文魚不會發(fā)胖。?
由以上問題我們可以知道三文魚的熱量并不算高,它是高蛋白低脂肪的食物,蛋白質(zhì)相較于同等熱量的碳水化合物,消化時間比較長,不會短時間內(nèi)增加大量的熱量,消耗不完導(dǎo)致出現(xiàn)脂肪蓄積和糖原的合成,不利于發(fā)胖。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽?腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量,不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思?明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。