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時(shí)間:2016-11-14 09:35:04 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 512
大家都知道孕婦對(duì)于飲食方面是需要尤為注意的,那么孕晚期的女性是否可以吃魚(yú)籽呢?孕晚期的話吃魚(yú)籽好嗎?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
孕婦是可以吃魚(yú)籽的.
1.魚(yú)籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,其中有大量的蛋白質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑.
2.魚(yú)籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白質(zhì)12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質(zhì),其中磷酸鹽的平均含量達(dá)到了46%以上,是人腦及骨髓的良好滋補(bǔ)品).
3.魚(yú)卵中還含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),以及大量的腦磷脂一類營(yíng)養(yǎng).這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體,尤其是對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育極為重要,又是我們?nèi)粘I攀持斜容^容易缺乏的.
4.對(duì)準(zhǔn)媽媽的好處:魚(yú)籽的營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,有很好的滋補(bǔ)作用.魚(yú)籽中的微量元素含量也挺高,可以補(bǔ)鈣健腦.
5.對(duì)胎兒的好處:魚(yú)籽富含蛋白質(zhì),維生素A、D含量頗為豐富,準(zhǔn)媽媽適量食用可以促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和腦部發(fā)育.此外魚(yú)籽中豐富的鈣質(zhì)也對(duì)胎兒的骨骼發(fā)育很有益處,準(zhǔn)媽媽適量吃一些還能讓寶寶擁有黑亮的頭發(fā),漂亮的大眼睛.
最后3個(gè)月是胎兒生長(zhǎng)最快的階段,孕婦的膳食要保證質(zhì)量、品種齊全.由于各個(gè)孕婦的具體情況不同,產(chǎn)科醫(yī)生通常會(huì)根據(jù)孕晚期的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),結(jié)合孕婦的具體情況,讓孕婦的飲食做出相應(yīng)調(diào)整.
營(yíng)養(yǎng)原則1:飲食保證質(zhì)量、品種齊全.
營(yíng)養(yǎng)原則2:適當(dāng)增加熱能、蛋白質(zhì)和必需脂肪酸的攝入量,適當(dāng)限制碳水化合物和脂肪的攝入,少吃水果,以免胎兒長(zhǎng)得過(guò)大,影響順利分娩.
營(yíng)養(yǎng)原則3:增加鈣和鐵的攝入.經(jīng)常攝取奶類、魚(yú)和豆制品;蝦皮、動(dòng)物的肝臟和血液含鐵量很高,應(yīng)經(jīng)常食用.
營(yíng)養(yǎng)原則4:注意控制鹽分和水分的攝入量,以免發(fā)生水腫.
營(yíng)養(yǎng)原則5:對(duì)于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影響其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入量.
食材準(zhǔn)備:子排、油、醬油、酒、白糖、鹽、醋、面粉、淀粉制作步驟:
1、將排骨斬塊,用酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻備用;
2、將剩余的其他佐料倒在碗中,加水50克調(diào)成汁備用;
3、鍋中熱油,油燒至六成熱時(shí),將排骨一塊塊放下炸2分鐘,撈出,等油鍋熱至九成再炸1分鐘,撈出,油倒出;
4、鍋內(nèi)留少量油,將糖醋汁倒下,汁濃倒入排骨翻炒幾下即可.
食材準(zhǔn)備:藕、糯米、蜜蓮子、蜂蜜、白糖、濕淀粉、蜜桂花制作步驟:
1、將藕洗凈,切去一端藕節(jié);
2、將糯米用清水漂洗干凈,浸泡2小時(shí),撈起晾干;
3、在藕孔內(nèi)灌入糯米,邊灌邊用筷子順孔向內(nèi)戳,使糯米填滿;
4、將藕切成0.7厘米厚的塊,整齊擺入碗中,加入白糖125克,放入籠屜,置旺火上蒸10分鐘;
5、入籠屜上火蒸30分鐘,取出,再用清水浸泡2分鐘,撕去藕皮晾干,切去一端藕節(jié);
6、糖溶化后將其取出,扣入盤(pán)內(nèi);
7、將炒鍋置火上,放清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜蓮子燒沸,用調(diào)稀的濕淀粉勾熒,起鍋澆在藕塊上即可.
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