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帶魚孕婦可以吃嗎?孕婦吃帶魚注意事項(xiàng)

時(shí)間:2016-11-19 09:41:08 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 672

帶魚是一種常見(jiàn)的海產(chǎn),因?yàn)樾螤钕袷且粭l銀色的絲帶,因此得名,帶魚含有豐富的營(yíng)養(yǎng),肉多刺少,非常適合食用,那么,帶魚孕婦可以吃嗎?

帶魚孕婦可以吃嗎?孕婦吃帶魚注意事項(xiàng)

孕婦可以吃帶魚嗎

帶魚中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等多種營(yíng)養(yǎng)成分,孕婦是可以適量食用的。

帶魚孕婦可以吃嗎?孕婦吃帶魚注意事項(xiàng)

孕婦吃帶魚的好處

潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)

帶魚表層的白色魚鱗中含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,可以增強(qiáng)皮膚表面細(xì)胞的活力,使皮膚細(xì)嫩、柔潤(rùn),使頭發(fā)烏黑亮麗,孕婦在食用帶魚后可以達(dá)到潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的作用。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

帶魚中含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種人體所需的維生素以及礦物質(zhì)等,是參與人體細(xì)胞生長(zhǎng)、發(fā)育及其他機(jī)能的重要組成成分,孕婦在孕期還需要為腹中寶寶的發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng),所以適當(dāng)食用帶魚可以達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。

有利于胎兒腦部發(fā)育

帶魚中含有DHA,是人體大腦發(fā)育所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),孕期食用帶魚可以補(bǔ)充DHA,有利于胎兒腦部發(fā)育。

保護(hù)心血管系統(tǒng)

年輕初孕及高齡產(chǎn)婦容易高血壓,而帶魚中含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓發(fā)生。

帶魚孕婦可以吃嗎?孕婦吃帶魚注意事項(xiàng)

孕婦怎么吃帶魚

孕婦飲食宜清淡,可選用新鮮帶魚清蒸或者紅燒,有利于孕婦吸收,切勿食用腌制咸帶魚。

清蒸帶魚

1、將帶魚去頭去尾去內(nèi)臟后洗凈,切段,裝盤,放入鹽,料酒,姜,腌制10分鐘。

2、把腌出的汁水倒掉,將盤子放入鍋中隔水蒸12分鐘左右。

3、將帶魚端出,把盤中多余的水倒掉,澆上蒸魚豉油,撒些胡椒粉,撒上蔥花即可。

紅燒帶魚

1、將帶魚去頭去尾內(nèi)臟處理干凈后,切成合適大小,放入大碗中,撒入鹽,姜片,淋上料酒拌勻后腌制10分鐘。

2、鍋中倒入油,加熱至7成熟時(shí),調(diào)成中火,將腌制好的帶魚塊瀝干水分(用廚房紙擦干)下油鍋煎炸至表面金黃后,撈出,瀝干油份。

3、原鍋倒出炸油,鍋中留下約1大勺油,下姜片,蔥段及紅辣椒爆炒香味。放入煎炸過(guò)的帶魚,倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚身,續(xù)加入調(diào)味料,以中小火燒煮入味,最后待湯汁變濃稠后即可熄火。

孕婦吃帶魚的注意事項(xiàng)

1、帶魚是發(fā)物,所以孕婦患病時(shí)不可食用,以免加重病癥。
2、帶魚的好處雖多,但孕婦不可多吃,可詢問(wèn)醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師后按需食用。
3、孕婦由于補(bǔ)碘過(guò)多而造成甲狀腺功能亢進(jìn)時(shí),禁止食用帶魚,因?yàn)閹~屬于海魚,含碘

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