歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
時(shí)間：2016-12-20 17:24:52 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1109
木薯是一種含高淀粉量的食物，今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，木薯的營養(yǎng)價(jià)值是什么？木薯的功效與作用有哪些？
木薯是低糖高淀粉食物，富含膳食纖維，塊根中維生素C、鈣、鐵含量高，適合開發(fā)成各類功能食品。曾有食用木薯開發(fā)團(tuán)隊(duì)開發(fā)的一個(gè)木薯品種塊根中的鈣含量高達(dá)1320毫克/千克，是水稻的十幾倍。木薯味道軟糯，口感非常的瓷實(shí)，好吃。木薯是世界三大薯類之一，主要有兩種：苦木薯(專門用作生產(chǎn)木薯粉)和甜木薯(食用方法類似馬鈴薯)，加工后可食用。
1、消腫解毒。用于癰疽瘡瘍，瘀腫疼痛，跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等癥。
2、木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、面包、餅干、蝦片、粉絲、醬料以及塑料纖維塑料薄膜、樹脂、涂料、膠粘劑等化工產(chǎn)品。
3、利用木薯塊根和葉子作食物和飼料時(shí)，應(yīng)注意去毒，即浸水、切片干燥、剝皮蒸煮、研磨制淀粉等。切片干燥一般可除去75%的氫氰酸，加工制淀粉后含量甚微。甜品種類型剝皮蒸煮或切片干燥后均可安全使用，苦品種類型去毒處理后，也可食用和飼用，但主要用于加工淀粉。
1、木薯有很好的消腫解毒的作用的，同時(shí)吃木薯也有治療癰疽瘡瘍的作用。
2、木薯也可以瘀腫疼痛，對于跌打損傷有好處，對于一些外傷腫痛、疥瘡、頑癬等癥狀都是有好處的。
3、木薯還有亮發(fā)的作用，同時(shí)木薯還有健腦的功效，也可以明目。
4、木薯也是不錯(cuò)的溫肺食物，對于心血管，益肝有好處，同時(shí)木薯也有很好的健脾和胃的作用，有很好的潤腸作用。
5、木薯還有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用，有抑癌抗瘤，養(yǎng)陰補(bǔ)虛，抗衰抗輻射的作用。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。