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高粱米孕婦吃了有什么副作用?孕婦吃高粱米的功效與作用

時間:2016-12-21 10:36:44 編輯:5號網(wǎng)-hzq 1096

高粱米在東北地區(qū)出現(xiàn)的比較多,南方多吃水稻,那么問題來了,孕婦是否可以吃高粱米呢?孕婦吃高粱米的話有什么好處呢?下面我們來一起介紹下吧!

高粱米孕婦吃了有什么副作用?孕婦吃高粱米的功效與作用

高粱米孕婦能吃嗎

高粱米是適宜任何人食用的,像小兒如果出現(xiàn)消化不良的情況可以食用高粱米來緩解,像脾胃氣虛或大便溏薄的人也可以食用,而且像黏性比較好的高粱,更是適合肺結(jié)核的患者食用.但是像糖尿病患者以及大便干或便秘的患者不宜食物.

孕初是可以吃高粱米的,如果胃口不好則要吃得精,多吃蛋白質(zhì)質(zhì)含量豐富的食物及新鮮水果、蔬菜等.制作上要清淡、爽口.孕中期要多喝水,多吃纖維類食物,忌食辛辣、燥烈的食物,避免便秘.孕后期孕婦時常會有饑餓感,可以吃一些低能量而有飽腹感的食品,如山芋、土豆等.準媽媽一定要控制飲食,控制胎兒體重,適當運動.

高粱米的功效與作用

抗心血管疾病

高粱米中富含鎂元素,可以調(diào)節(jié)人體心肌活動,促進人體纖維蛋白的溶解,減少心血管疾病的發(fā)生.

促進生長發(fā)育

鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的主要成分,對人體正常的生理活動起著重要的調(diào)節(jié)作用,小朋友多食用高粱米可以促進生長發(fā)育.

降血糖

高粱米能間接調(diào)節(jié)血糖,食用高粱米等粗糧后吸收緩慢,能夠延緩血糖升高的速度.

預(yù)防癩皮病

高粱米中的尼克酸的含量比玉米少,但卻能被人體吸收,所以以高粱米為主食的地區(qū)人們很少得癩皮病.

高粱米孕婦吃了有什么副作用?孕婦吃高粱米的功效與作用

高粱米食用禁忌

高粱有紅白之分,紅高粱用于釀酒,白色高粱用于食用.

大便干結(jié)不順者要少食高粱米

高粱米中含有單寧,有收斂的作用,對 患有慢性腹瀉的人有明顯療效,但是大便干燥或便秘者應(yīng)少食高粱米.

高粱米水飯易造成營養(yǎng)流失

高粱米水飯清涼爽口,但是高粱米煮成粥后反復(fù)用冷水沖涼做成的高粱米水飯流失了其粥的營養(yǎng)物質(zhì),失去原有的味道.

糖尿病可以適當食用高粱米

很多人會把高粱米作為糖尿病的禁忌食品,其實不然,糖尿病患者在控制血糖值的穩(wěn)定時,可以適當?shù)氖秤酶吡幻?會有助于延緩血糖的升高.若過量食用,會不利于健康,增加腸胃的負擔.

高粱米的做法

高粱是世界四大谷物之一,歷史源遠流長,高粱米做為食物,其烹飪的方法也是各顯其能、多種多樣.

高粱米粥

偶爾吃粗糧米粥有益于身體,高粱米粥具有"益氣 、補中止痛、止瀉痢、止咳嗽、退熱"等功效.

準備材料:高粱米 ?紅棗(可加可不加)

高粱米孕婦吃了有什么副作用?孕婦吃高粱米的功效與作用

制作過程:

1、高粱米質(zhì)地比較硬,所以最好提前浸泡2個小時以上.

2、把浸泡過的高粱米放在鍋里加水加熱,水沸后關(guān)小火煮.

3、每隔十分鐘左右用筷子攪動一下,當高梁粥開始變得粘稠,把紅棗洗凈去核后放入鍋中.ps:喜歡吃甜的可加入少量冰糖,但是糖尿病人不能加糖.

4、再煮個4、5分鐘,出鍋倒入碗中即可.

小提示:在煮高粱米粥的時候也可以根據(jù)個人口味把紅棗換成山楂,山楂具有開胃促消化的功效,炎炎夏日,來一碗山楂高粱米粥,營養(yǎng)又開胃.

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