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晚上吃臘八飯好嗎?晚上吃臘八飯會變胖嗎?

時間:2017-01-05 18:39:44 編輯:5號網(wǎng)-lkn 452

今天是小寒節(jié)氣,也是臘八節(jié),不少人家里都準備了臘八飯吃。但也有人困惑,晚上吃臘八飯會變胖嗎?關于,晚上吃臘八飯好嗎?晚上吃臘八飯會變胖嗎?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!

晚上吃臘八飯好嗎?晚上吃臘八飯會變胖嗎?

晚上吃臘八飯好嗎

晚上是可以吃臘八飯的,臘八飯里面有很多種食材,都是對身體很好的食物。農(nóng)歷十二月(臘月)初八,是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。中央臺少兒節(jié)目中有段廣告詞“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年……。”這句順口溜廣告詞道出了小孩嘴饞好吃,小孩盼過年,因為過年有好吃喝(貨),所以小孩盼望快過年,冬月剛剛過去,小孩子們就盼呀!盼,盼過年,數(shù)呀數(shù),臘月初一、初二,一直數(shù)到臘月初八,過了臘八節(jié),很快就過年了。臘八節(jié)源于佛教的“成道節(jié)”。這天吃臘八飯喝臘八粥成為民間普遍的風俗。

晚上吃臘八飯好嗎?晚上吃臘八飯會變胖嗎?

晚上吃臘八飯會變胖嗎

晚上吃臘八飯是不會變胖的,但不建議多吃。營養(yǎng)醫(yī)生王興國說:會不會發(fā)胖主要取決于攝取量,如果晚上不吃東西下午的時候卻吃什么多,那么攝取量還是很多,也會導致發(fā)胖。所以說啊,吃不吃晚上只是攝取量的問題,但是晚飯后不吃東西是真的可以有助于減少總攝取量的。

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臘八飯營養(yǎng)全面熱量低

今天是“臘八”,喝“臘八粥”是老講究,但對現(xiàn)在人來說,非但“臘八節(jié)”,其他日子里用“臘八粥”代替主食,也是健康的生活方式,因為“臘八粥”保持了五谷的最完整屬性,不僅營養(yǎng)全面,而且熱量低,遠比精細加工過的精米白面,更能抵御現(xiàn)在越來越高發(fā)的慢性病。之所以如此,是因為臘八粥或者雜糧粥的熱量低于白米飯、大米粥,因為雜糧多是沒經(jīng)過加工的,保持了五谷的纖維素,比大米白面吃進去之后,血糖轉(zhuǎn)化得慢。更重要的是,因為纖維素多,加同樣的水,同樣重量的糧食熬制出的臘八粥,體積要比白米粥大很多。同樣的熱量卻能帶來比大米飯、大米粥更強的飽腹感,更具備充饑效果,可以吃得相對飽,但熱量卻不很高。

中醫(yī)視“脾氣”為后天之本,意思是,脾氣是出生之后的健康基礎,而最能養(yǎng)脾氣的食物就是五谷,所以,中國人始終把糧食當做主食?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中,也將“五谷為養(yǎng)”列在第一位,蔬菜瓜果和肉類,排在后面。不僅如此,古書上還屢有記載五谷能“充饑,使人不老”。之所以有這樣的評價,因為那時的五谷是沒有經(jīng)過精加工的,中國的糧食加工業(yè)起步很晚,之前都是手工碾壓,由此意外地保留了各種維生素、礦物質(zhì)、微量元素,才得以落下“五谷養(yǎng)人”的美名。

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