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大蔥很常見的食材,一般都是作為配菜的,當(dāng)然也可以當(dāng)主菜,那么孕婦是否也可以吃大蔥呢?孕婦吃大蔥會(huì)影響胎兒?jiǎn)?下面我們來介紹下吧!

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孕婦能吃大蔥嗎

孕婦是可以吃蔥的.蔥富含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素A等物質(zhì),蔥有比較強(qiáng)烈的辛辣芳香的氣味,在加熱時(shí)能夠去除原料的腥膻氣和其他異味,同時(shí)可以增添菜肴的香氣,能夠幫助孕婦開胃和促進(jìn)消化.

孕婦吃蔥的好處

1、孕婦吃香蔥可以補(bǔ)充葉酸.香蔥里面含有大量的葉酸,而懷孕的人都知道,葉酸對(duì)于孕婦是最重要的營(yíng)養(yǎng)素,尤其是在懷孕早期,如果葉酸不足的話很可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形,不利于胎兒的健康成長(zhǎng).

2、孕婦吃香蔥可以補(bǔ)充足夠維生素和鐵.維生素對(duì)于人體吸收鐵元素具有很好的促進(jìn)作用,而香蔥里面同時(shí)富含這兩種物質(zhì),因此,孕婦吃了之后可以同時(shí)補(bǔ)充維生素和鐵,防止孕婦貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等.

3、孕婦吃香蔥可以緩解便秘.香蔥里面含有最多的元素就是鎂了,而鎂元素是緩解懷孕期間出現(xiàn)的便秘現(xiàn)象的最好的物質(zhì),因此孕婦適量吃一些香蔥可以有效的緩解便秘.

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注意事項(xiàng)介紹

1、小蔥拌豆腐:蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對(duì)鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食;

2、蔥燉狗肉、公雞肉:很容易導(dǎo)致上火,愛上火的人尤其應(yīng)該少吃,鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會(huì)加重病情;

3、吃蔥不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會(huì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),容易導(dǎo)致人腹瀉,胃腸道不適.

4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥:六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶,蔥是人們?nèi)粘２豢苫蛉钡呐淞?你可知這兩者的結(jié)合會(huì)產(chǎn)生什么效應(yīng)嗎?蔥、蒜味辛、性溫,能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表,對(duì)感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用.但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的,因此這兩者的結(jié)合是一個(gè)重大的錯(cuò)誤,服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!

5、蔥白和蔥葉,哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)

中醫(yī)認(rèn)為,蔥有殺菌、通乳、發(fā)汗和安眠等藥效.但平日里人們吃蔥,習(xí)慣于只留蔥白,中醫(yī)養(yǎng)生.而把蔥葉部分扔掉.其實(shí),蔥綠中含有葉綠素、類胡蘿卜素等蔥白中沒有的營(yíng)養(yǎng),不應(yīng)輕易丟棄.葉綠素對(duì)人體有重要的作用,如抵抗輻射、清除毒素、強(qiáng)健肌肉等.因此,蔥葉比蔥白更有營(yíng)養(yǎng).

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