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干貝可以泡酒嗎?干貝泡酒有什么好處

時(shí)間：2017-02-07 08:42:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 622

生活中,干貝通常都是拿來(lái)煮粥的,那么干貝是否可以拿來(lái)泡酒呢?干貝泡酒的話有什么好處呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!

干貝可以泡酒嗎

干貝是海鮮中干的貝類(lèi),適宜水發(fā)以后做菜,不適宜泡酒喝.再說(shuō)泡了酒也不好喝,腥味大.

干貝可以泡酒嗎?干貝泡酒有什么好處

干貝的家長(zhǎng)做法

作為扇貝的干制品,干貝在食用之前需要經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的泡發(fā),之后才能與各種食材一同烹飪.干貝的家常做法多種多樣,下面簡(jiǎn)單為您介紹幾種成功率較高的干貝的做法,讓您在家中也可輕松享受星級(jí)美食!

干貝鮮筍雞湯

材料:烏骨雞200公克,干貝20公克,綠竹筍120公克,泡發(fā)香菇20公克,姜片,鹽,雞粉

1、烏骨雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙去臟后,再撈出用冷水沖涼洗凈;綠竹筍切小塊,備用

2、干貝用冷水浸泡約30分鐘后,連湯汁與烏骨雞肉塊、綠竹筍塊、香菇、姜片一起放入湯鍋中,再加入水,以中火煮至滾沸.

3、待雞湯滾沸后撈去浮沫,再轉(zhuǎn)微火,蓋上鍋蓋煮約1.5小時(shí),關(guān)火起鍋后加入所有調(diào)味料調(diào)味即可.

干貝可以泡酒嗎?干貝泡酒有什么好處

干貝不能和什么一起吃

1、干貝不能和香腸一起吃

干貝中的胺類(lèi)物質(zhì)會(huì)與香腸中的亞硝鹽產(chǎn)生反應(yīng),生成亞硝胺,而亞硝胺這種物質(zhì)是對(duì)人體有害的.

2、干貝不要和涼性的食物一起吃

干貝本身就是涼性的食物,所以最好不要將它與涼性的食物一起吃,例如空心菜、黃瓜你等,以免造成腹瀉、腹痛等不適癥狀.

3、干貝不要和啤酒一起吃

在吃干貝的時(shí)候,最好不要喝啤酒.這是因?yàn)槿绻诔愿韶惖臅r(shí)候,飲用啤酒,會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,而尿酸會(huì)引發(fā)痛風(fēng).這是因?yàn)槟蛩崛绻隗w內(nèi)沉積太多,會(huì)對(duì)人體的關(guān)節(jié)或者軟組織造成損傷,從而引起關(guān)節(jié)或者軟組織發(fā)炎.

4、干貝不要一次吃太多

干貝是一種含有大量蛋白質(zhì)的食物,所以最好不要一次吃太多,以免引起身體不適感.

以上就是干貝的一些食用注意事項(xiàng),大家在食用干貝的時(shí)候一定要牢記,不要因?yàn)樨潏D干貝的滋補(bǔ)效果好,就一次吃太多,這樣反而會(huì)損傷自己的身體健康.另外,大家也要記住哪些食物是不能和干貝搭配在一起食用的,以免發(fā)生意外.如果大家不小心將這些食物一起食用而引起不適,一定要及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī),以免錯(cuò)過(guò)最佳的救治時(shí)間.

干貝可以泡酒嗎?干貝泡酒有什么好處