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時間:2017-03-03 10:34:12 編輯:5號網(wǎng)-lkn 1554
不少人在家吃草莓的時候,會覺得草莓太涼。困惑,草莓可以用微波爐加熱嗎?關于,草莓能放微波爐嗎?草莓可以用微波爐加熱嗎?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!
草莓可以放微波爐加熱吃,不過時間不能過長。絕大多數(shù)水果,像梨、蘋果、橙子、山楂等水果都可切成小塊,用微波爐加熱后食用。但是千萬要注意,若是使用微波爐加熱富含水分的水果,比如桔子、獼猴桃等汁水多的水果時切忌火力過大時間過長,否則水果很容易出現(xiàn)“爆膛”的現(xiàn)象,建議大家微波爐加熱水果的時間不宜超過三十秒。
草莓屬于涼性食物,怕涼的人們可以用微波爐加熱草莓,在微波爐加熱時間不能超過30秒,要不然會讓草莓的營養(yǎng)流失掉,影響口感了。還有一個辦法是用熱水泡一下吃也是可以的,但不能水溫太熱,草莓會變軟化掉,影響口感。
有些水果確實可加熱,溫水泡或使用微波爐。沁陽市場的一家水果店老板告訴記者,不少顧客來買水果的時候,也會詢問冬天怎么吃水果不冷,特別是老人,一般她會建議顧客把水果在熱水里泡一泡,梨的話可以和銀耳、枸杞煮糖水,而油煎的方式,很少有人嘗試,她表示在飯店里把水果當輔料或者做點心時可能會油煎,在家里這么吃水果會比較費事。
市人民醫(yī)院營養(yǎng)科臨床營養(yǎng)師夏天介紹,并不是所有人在吃水果的時候都必須熱著吃,脾胃較弱、體質(zhì)偏寒怕冷的人,以及老年人,比較適合在冬天把水果熱一熱再吃,如果本身體質(zhì)就偏熱,沒有必要把水果熱著吃。
夏天還解釋說,水果含有碳水化合物、果膠、維生素等營養(yǎng)素,在加熱的過程中,比較容易損失的是維生素 C 和維生素E,像蘋果、梨、香蕉、菠蘿等水果,本身含有的維生素量不是很高,適當?shù)募訜?,不會造成什么影響,甚至雪梨湯還是食療方子; 但像獼猴桃、橘子、柚子、草莓等水果,維生素含量比較高,加熱過度會破壞維生素。加熱水果時,比較適宜的溫度是50℃左右,可以放微波爐里稍微轉一轉,或者放在溫水里溫一下,油煎方式無疑應該盡可能少用。
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