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時間：2017-03-15 10:07:31 編輯：5號網(wǎng)-lkn 1042
菠蘿是涼性水果，一次不宜吃太多，對胃部和身體都不好。不少人困惑，菠蘿一次吃多少最好呢？關(guān)于，菠蘿一次吃多少最好？菠蘿一次吃多少合適？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！
菠蘿一次不宜吃多，最好一次吃整個的，4分之1或2分之一。菠蘿香甜多汁,含有豐富的維生素C，即可以補充身體說需的水分和維生素，又可以美容養(yǎng)顏，菠蘿是利尿的，但是高血壓、糖尿病人不要吃;否則就會增加血黏度。在水果中它是屬于涼性的，有胃寒或寒涼性體質(zhì)的不適合吃它。
菠蘿一次最多，只能吃整個的一半。鮮菠蘿香甜多汁，滋味可口，但是其中含有3種不良成分，可對人產(chǎn)生不良影響。
第一種是甙類：對人的皮膚和口腔黏膜有一定的刺激作用;
第二種叫5-羥色胺：能使血管收縮，造成人的血壓升高，引起頭痛、頭暈等癥狀;
第三種是菠蘿蛋白酶：少數(shù)人對它有過敏反應(yīng)，吃后半小時到1小時就會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、蕁麻疹等癥狀，嚴重者還會發(fā)生呼吸困難和休克。
提示：菠蘿未作加工處理前不宜食用。菠蘿食用前應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬出其中的甙類物質(zhì)后食用，若未作處理，會影響食用時的口味，菠蘿中所含的甙類物質(zhì)還會對口腔黏膜造成刺激。
菠蘿吃多了可能會導(dǎo)致過敏，一部分人吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。因為菠蘿里的甙類對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。菠蘿里的5-羥色胺，是一種含氮的有機物，有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后會引起頭痛。此外，菠蘿蛋白酶可能引起腹痛、惡心、嘔吐、麻疹等過敏反應(yīng)，嚴重的還會發(fā)生呼吸困難及休克。一旦出現(xiàn)過敏反應(yīng)即應(yīng)送醫(yī)院施治，使用撲爾敏、苯海拉明等抗組胺藥物；嚴重者使用皮質(zhì)激素及其他綜合治療。
要預(yù)防吃菠蘿過敏很容易，最徹底的做法是用沸水燙一下菠蘿，使蛋白變性，讓酶失去活性。另外，還可以用鹽水泡，鹽可破壞蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)，使蛋白質(zhì)的水化層和電荷破壞掉。具體來說，沸水燙菠蘿，把菠蘿放到沸水里燙，放涼了就可以吃了；鹽水泡菠蘿，放鹽的量與平常飲食的咸度相同即可，水要用涼開水，泡半個小時即可吃。需注意的是，菠蘿浸泡時間過長，會造成營養(yǎng)流失，還容易滋生細菌。
此外，有過敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用，過去吃菠蘿有過敏史者則應(yīng)禁止食用?；加袧儾?、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)該禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
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