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時(shí)間:2017-03-29 14:01:43 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 490
孕婦在懷孕期間,需要格外注意飲食,多吃健康有營(yíng)養(yǎng)的食物為主,零食可以少吃一些。不少人困惑,孕婦可以吃春筍嗎?關(guān)于,孕婦可以吃春筍嗎?懷孕了能吃春筍嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
春季是吃竹筍最好的季節(jié),那么你知道孕婦能吃筍嗎?專家告訴我們,孕婦可以吃竹筍,不僅能夠排出體內(nèi)的廢棄物,同時(shí)還能夠有效治療由于懷孕造成的水腫現(xiàn)象。甚至在分娩之后吃竹筍也是具有一定的好處,能夠有效的治療產(chǎn)后虛熱的情況。
竹筍就具有開(kāi)胃健脾、增強(qiáng)食欲的作用,這對(duì)于孕婦在懷孕前期由于孕吐造成的食欲不佳具有很好的緩解作用。懷孕之后,很多孕婦由于子宮增大壓迫直腸,導(dǎo)致出現(xiàn)便秘、消化不良的情況,這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍┲窆S,筍中的纖維能夠有效的促進(jìn)消化。
不過(guò)竹筍雖好,孕婦還是不能夠貪吃。因?yàn)橹窆S中含有比較多的草酸,多吃之后會(huì)影響體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收,影響胎兒的骨骼發(fā)育。所以孕婦不能多吃,特別實(shí)在懷孕中期胎兒骨骼快速發(fā)育的時(shí)候。
孕婦是肯定能吃春筍的。但是孕婦吃筍還是有很多講究和注意事項(xiàng)的,畢竟還懷著孩子呢!專家建議,孕婦吃竹筍最好選擇新鮮、煮透的竹筍,并且不能夠多吃,否則會(huì)影響身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收,不利于孩子的骨骼發(fā)育。
春筍味道清淡鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。
生筍含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。竹筍不但富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且有較高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為,竹筍味甘、微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便?!睹t(yī)別錄》言其“主消渴,利水道,益氣,可久食”;《本草綱目拾遺》說(shuō)它“利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹”,尤獨(dú)善于清化熱痰。
1、出現(xiàn)便秘、食欲不振的時(shí)候可以多吃一些竹筍,一些身體肥胖的患者也可以多吃一些;
2、竹筍的做法有很多,但是不同做法中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也是不一樣的。所以要根據(jù)身體的營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)選擇合適的吃法,常見(jiàn)的就有炒、燉、煮、涼拌等等;
3、竹筍屬于寒性,所以孕婦是脾虛、腸滑、結(jié)石患者還是少吃為妙;
4、孕婦吃筍之前最好先用開(kāi)水焯一遍,這樣可以盡量的去除竹筍中的草酸;
5、竹筍中含有的纖維比較多,所以能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),雖然對(duì)便秘患者非常的有利,但是對(duì)于具有胃病的患者并不是很好,非常不利于身體康復(fù),所以患有胃病的患者應(yīng)該少吃;
6、竹筍雖好,味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富,但是也不能夠多吃,否則很容易導(dǎo)致又發(fā)哮喘、鼻炎等等。孕婦吃筍最好要細(xì)嚼慢咽,這樣有利于身體消化、吸收;
7、竹筍的做法有很多,并且能夠和很多食材一起搭配,烹飪出味道鮮美的食物。但是,千萬(wàn)不能夠和鷓鴣肉一起吃,否則容易出現(xiàn)頭痛和喉嚨痛的情況。
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