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香菜是寒性食物嗎？香菜是熱性還是涼性？

時(shí)間：2017-05-27 10:20:52 編輯：本站整理 5368

香菜日常生活中一般吃涼面或是涼皮時(shí)有當(dāng)作配料菜使用，但是對(duì)于一些寒性體質(zhì)來(lái)說(shuō)不能吃寒涼性食物。那么，香菜是寒性食物嗎？香菜是熱性還是涼性？

香菜是寒性食物嗎

香菜辛、溫，歸肺、脾經(jīng)。具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開(kāi)、脫肛等病癥。

香菜是寒性食物嗎？香菜是熱性還是涼性？

香菜是熱性還是涼性

香菜是熱性的。

香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香；烹制畜肉類菜肴時(shí)加些香菜，能除腥膻氣味。香菜還具有促進(jìn)周圍血液循環(huán)的作用，寒性體質(zhì)者適當(dāng)吃點(diǎn)香菜還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。

香菜雖味美，但不宜多食或經(jīng)常食用。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會(huì)耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。對(duì)于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應(yīng)少食香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時(shí)，也應(yīng)和香菜暫時(shí)保持距離。此外，香菜還具有溫?zé)?、發(fā)瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會(huì)加重病情。

香菜是寒性食物嗎？香菜是熱性還是涼性？

適合食用香菜的三類人

脾胃虛寒者適度吃點(diǎn)香菜可起到溫胃散寒、助消化的作用。如脾胃虛寒者在煮粥時(shí)可放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時(shí)撒入香菜末，做成香菜粥服用

因食用油膩食物積滯后引起胃痛者，也可以請(qǐng)香菜來(lái)“幫忙”。如患者可取新鮮香菜50～100克，洗凈搗爛取汁，或再加白蘿卜汁1匙，頓服。

香菜是寒性食物嗎？香菜是熱性還是涼性？

風(fēng)寒感冒者可用香菜來(lái)治療。風(fēng)寒感冒患者的主要臨床表現(xiàn)為：頭痛、怕冷、無(wú)汗、鼻流清涕、舌質(zhì)淡、苔薄白。中醫(yī)在臨床上治療風(fēng)寒感冒時(shí)常用一些具有辛溫解表作用的中藥。而香菜，性味辛溫，具有辛溫解表，祛風(fēng)的作用，特別適合風(fēng)寒感冒患者食用。如風(fēng)寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克，水煎加糖調(diào)味后服用。