歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時(shí)間：2017-06-19 09:39:30 編輯：本站整理 4205
鑒于面包蟹國內(nèi)少見，一般以進(jìn)口英國為主要來源，而運(yùn)輸過程中采取熟凍的方式進(jìn)行面包蟹的保鮮工作。那么，吃的時(shí)候熟凍面包蟹怎么解凍？熟凍面包蟹要怎么清洗？
吃熟凍的面包蟹前，需要把面包蟹解凍。這需要一點(diǎn)時(shí)間，先在鍋中燒開水，水滾之后把面包蟹放在上面蒸15分鐘左右，這樣的面包蟹就可以吃了，十分簡單。
面包蟹這樣的海蟹，蒸來吃是最好的選擇，這樣可以最大限度保持蟹的原味。在買回這種熟凍的面包蟹之后，記得要掌握好火候，因?yàn)檫@類熟凍食品如果過度烹煮的話，水分流失會比較厲害，這樣里面的蟹肉就會老化，變得不好吃。
熟凍面包蟹并不是買回來解凍就能吃了，它是需要處理的，因?yàn)樵诿姘凡稉粕蟻碇螅瑵O民會將它們蒸熟，隨后速凍，但是整個(gè)面包蟹并沒有經(jīng)過處理，內(nèi)臟什么的都在里面，因此在買回熟凍面包蟹之后，應(yīng)該先解凍，然后和平常吃河蟹一樣，清理干凈里面的內(nèi)臟。之前買面包蟹的時(shí)候大漁場的銷售告訴我的。
熟凍面包蟹處理的步驟主要是：
1、在鍋中燒熱水，水開后把面包蟹放進(jìn)去蒸15分鐘左右；
2、等面包蟹放涼之后，就把它的肚臍拔除；
3、從拔除面包蟹肚臍的開口處剝開面包蟹的硬殼；
4、將面包蟹兩側(cè)的腮去掉，蟹身逐步剪開；
5、用刀背敲碎蟹鉗。
這是未成熟的蟹膏，也是能吃的哦，非常不錯(cuò)，把蟹腮，蟹嘴去掉就可以吃了。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。