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時(shí)間:2017-09-14 08:48:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 2394
臺(tái)農(nóng)芒果是芒果若干品種中的一種,也是經(jīng)過(guò)引進(jìn)改造之后非常受市場(chǎng)歡迎的芒果,尤其是小臺(tái)農(nóng),非常可愛非常甜哦!
小臺(tái)農(nóng)
參考價(jià)格:6.5元/斤
可食用率:59.0%
含糖濃度:16.2°Bx
成熟的小臺(tái)農(nóng)芒果表皮不均勻地分布著黑斑,外形小巧,單個(gè)不足一百克。蒂頭散發(fā)的果香味略顯不足,果肉很滑嫩,味道比較鮮美,汁水恰到好處。有位評(píng)測(cè)員提出:“口感上唯一的缺陷是,靠近蒂頭的果肉稍有澀味?!笨偟膩?lái)說(shuō),小臺(tái)農(nóng)芒果味清甜、爽口,沒有特別的短板,獲得評(píng)測(cè)員們的一致好評(píng)。
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對(duì)于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過(guò)海者,無(wú)不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食,對(duì)抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng),使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短,因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷,有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用,能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細(xì)胞過(guò)氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。
臺(tái)農(nóng)芒果是臺(tái)灣省農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所使用金煌芒和愛文芒雜交培育而成的,別稱“金煌愛文6號(hào)芒果”,其口味兼具雙芒特點(diǎn):甜度遠(yuǎn)勝愛文,風(fēng)味優(yōu)于金煌,鮮美多汁、外觀討喜,兼具桃、杏和蘋果等水果滋味,是芒果里面俊俏的新品種。
可食用部分為60%。每100g中含能量134kj、水分90.6g、蛋白質(zhì)0.6g、脂肪0.2g,膳食纖維1.3g、碳水化合物7g、胡蘿卜素8050μg、視黃醉當(dāng)量1342μg,硫胺素0.01mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg,維生素C 41 mg、鉀151mg、鈉1.7mg、鈣2nig、鎂12mg,鐵0.4mg,錳0.09mg、鋅0.17mg,銅0. 16mg、磷24mg,硒0.14μg。尚含酒石酸、檸檬酸、沒食子酸、沒食子鞣質(zhì)、檞皮素、芒果甙等藥用成份。
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