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時(shí)間:2016-03-25 16:11:36 編輯:本站整理 478
減肥的朋友有時(shí)候甚至不惜一切代價(jià),瘋狂的甚至有不吃不喝的,其實(shí)減肥也需要足夠的營養(yǎng)補(bǔ)充 ,別以為不吃就一定代表著你會(huì)瘦,關(guān)鍵是你要怎么去安排自己的飲食,這里給大家推薦可以飽肚子但是熱量低的食物,可以減少脂肪的吸引幫助瘦身,同時(shí)吃這些食物還可以增加人體的免疫力。
瘦身期間,晚餐還是要正常進(jìn)食,但份量可以稍微減少,并搭配高纖蔬菜湯品,吃飽又減重 養(yǎng)師張文怡指出,洋蔥富含纖維,可以增加飽足感,并降低脂肪的吸收。豐富的膳食纖維也能降血壓、降血脂(因此也可降低膽固醇),預(yù)防血栓、中風(fēng)、心肌梗塞等心血管疾病。
洋蔥當(dāng)中還有含硫化合物和礦物質(zhì)「硒」,是很好的抗氧化物,具有增強(qiáng)免疫力、預(yù)防癌癥的作用。此外,洋蔥也含有維生素A、C和鉀等營養(yǎng)素,適量補(bǔ)充有益健康。
先泡熱水或冷水中切,想要避免切洋蔥時(shí)流眼淚,張文怡營養(yǎng)師建議,可以先將洋蔥泡在熱水中(攝氏50度以上但不燙手)約3~5分鐘後再切,可以減少洋蔥的刺激性。另外,也可以直接在冷水中切洋蔥,一樣能避免淚眼汪汪。
需要提醒的是,洋蔥屬于產(chǎn)氣食物,刺激性也較強(qiáng),容易脹氣或是腸胃功能不好的人,必須控制食用量。
除了洋蔥,菇類也是補(bǔ)充膳食纖維的好選擇,無論是香菇、洋菇、蘑菇、杏鮑菇、金針菇、雪白菇等都可以,根據(jù)自己的喜好添加即可。不過,由於每種菇類的微量營養(yǎng)素都有些許差異,建議1次挑選至少2種菇類煮湯,可以獲得較多好處。
張文怡營養(yǎng)師指出,菇類共有的營養(yǎng)素包含維生素B群、多醣體、水溶性纖維等,B群可以預(yù)防口角炎,多醣體有調(diào)節(jié)免疫力功能,而水溶性膳食纖維可以減少膽固醇吸收,可幫助降低「壞的膽固醇」(LDL)、增加「好的膽固醇」(HDL),也可以延緩飯後血糖上升、維持腸道健康等功能。
提醒大家,在挑選菇類時(shí)(尤其是金針菇和雪白菇),應(yīng)避免顏色太白的產(chǎn)品,最好挑選呈現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)淡黃色的自然色澤,比較安心。
另外,菇類的普林含量較高,尿酸過高者或是痛風(fēng)患者,平時(shí)應(yīng)控制菇類的攝取量,痛風(fēng)發(fā)作時(shí)則不能攝取。由於菇類屬於蔬菜類,鉀離子較高,腎臟功能不佳,且抽血報(bào)告顯示鉀離子高的人,千萬不能貪多。
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