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韭菜是發(fā)物嗎?發(fā)物有哪些食物

時間:2016-03-28 09:11:20 編輯:本站整理 2771

韭菜非常好吃的食物,特別是和其他菜配合一起,但是韭菜卻不能吃多了!小時候媽媽總是告訴我韭菜是發(fā)物,不能吃多了,到底發(fā)物是個什么東西,韭菜是發(fā)物嗎?下面我們來一起介紹一下!

韭菜是發(fā)物嗎?發(fā)物有哪些食物

發(fā)物是什么意思

發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。

發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義,在通常情況下發(fā)物也是食物,適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。

俗話說:就是容易引發(fā)疾病的食物!不過主要不多吃也沒什么關(guān)系!

韭菜是發(fā)物嗎

是。 韭菜性偏溫?zé)?,凡陰虛?nèi)熱或眼疾、瘡癢腫毒不宜食用。 易誘發(fā)皮膚瘡癢及發(fā)疹,所以有這類病的人要少吃。 食療作用  韭菜根味辛,性溫;入肝、胃、腎經(jīng)。

有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。

韭菜葉味甘、辛、咸,性溫,入肝、胃、腎經(jīng)。溫中行氣,散瘀解毒。

韭菜種子味辛、咸、性溫,入肝、腎經(jīng)。補肝腎,暖腰膝,壯陽固精。

全韭可補腎益胃,充肺氣,散瘀行滯,安五臟,行氣血,止汗固澀,干呃逆。

主治陽痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、泄瀉、白濁、經(jīng)閉、白帶、腰膝痛和產(chǎn)后出血等病癥。

發(fā)物有哪些食物

1、蔬菜類

香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;

2、水果類

桃子、銀杏、芒果、杏子、李子、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有蔥、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性調(diào)味食品;

3、肉類

豬頭肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等;

4、水產(chǎn)類

鯉魚、鰱魚、鱒魚、鱭魚、鮑魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、鰷魚、帶魚、鳙魚、蝦子、蟹等;最后,還有菜油、黃大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒釀、白酒、豌豆、蠶蛹等,有時還將葷腥擅臊之類食品一概視為發(fā)物,特別是在患有瘡瘍腫毒,或慢性濕疹皮炎之類皮膚病人以及過敏性疾患者,發(fā)物忌口更顯得重要。

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