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時(shí)間:2017-09-19 16:44:33 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 4712
西梅含有很高的抗氧化劑,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,很多人都喜歡吃。那么西梅軟的好吃還是硬的好吃?西梅軟的是壞了嗎?吃西梅的時(shí)候有哪些飲食禁忌需要我們注意呢?
硬著吃脆甜,放軟了吃,軟糯香甜。
琥珀色的果肉,挑逗著味蕾。完全成熟后的西梅一點(diǎn)不酸,綿軟醇甜。
西梅軟了是壞了嗎西梅軟了并不代表它壞了,只是其中水分流失了,影響了口感。除非西梅上面有毛毛出現(xiàn)或長(zhǎng)霉了,這種西梅就已經(jīng)變質(zhì)了,請(qǐng)不要食用。
1、西梅不能和茶一起吃
西梅中含有大量的礦物質(zhì),其中以礦物質(zhì)鐵的含量最高,很多人喜歡將西梅榨汁飲用,切忌不可添加茶水,茶葉中含有很多的鞣酸能與西梅中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng),嚴(yán)重影響鐵元素的吸收,長(zhǎng)期如此食用可能引起缺鐵性貧血。
2、西梅不能和菠菜一起吃
西梅中礦物質(zhì)鈣的含量很高,而菠菜中草酸的含量很高,這兩種食物一起食用也會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成的草酸鈣是能以消化的沉淀物質(zhì),會(huì)降低事物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,更會(huì)增加腎結(jié)石和胃石的風(fēng)險(xiǎn)。
3、西梅不能和雞蛋黃一起吃
西梅的維生素含量很高,主要是以維生素A最多,而雞蛋黃中含有大量的膽固醇,膽固醇類食物過(guò)多會(huì)嚴(yán)重抑制維生素A的吸收,會(huì)降低西梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而長(zhǎng)期如此更可能出現(xiàn)維生素A缺乏引起的夜盲癥,視力模糊以及肝功能下降等癥狀。
4、西梅不能和寒性的食物一起吃
西梅雖說(shuō)是近年來(lái)才引起的新品種,但是它和我國(guó)的傳統(tǒng)梅子、李子很相似,是屬于寒涼性的食物,尤其是生西梅直接榨汁飲用,其清熱去火功效甚好,因此,這種水果不能和寒涼性的食物一起食用,以免出現(xiàn)脾胃虛寒之癥。
1、西梅中含有豐富的纖維素,一直是通便的最佳選擇。一個(gè)健康的成年人每日應(yīng)攝入纖維素25克至35克。而三粒中等大小西梅做成的西梅泥中含有的纖維素含量即可相當(dāng)于一只新鮮的水果。
2、西梅中還含有維生素C。維生素C能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、肌肉發(fā)育,防止血管硬化,保護(hù)牙齒,并有助于鐵質(zhì)的吸收。
3、西梅中含鐵,能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。作為一種無(wú)機(jī)物,鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對(duì)孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。
4、西梅中含有豐富的維生素A,是補(bǔ)充維生素A的最佳食物之一。維生素A是一種脂溶性維生素。對(duì)保護(hù)人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。
5、西梅中含有豐富的鉀。鉀對(duì)保持肌肉的彈性,維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。同時(shí),鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進(jìn)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。
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