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西梅軟的好吃還是硬的好吃？西梅軟的是壞了嗎？

時(shí)間：2017-09-19 16:44:33 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 4712

西梅含有很高的抗氧化劑，營養(yǎng)價(jià)值豐富，很多人都喜歡吃。那么西梅軟的好吃還是硬的好吃？西梅軟的是壞了嗎？吃西梅的時(shí)候有哪些飲食禁忌需要我們注意呢？

西梅軟的好吃還是硬的好吃

硬著吃脆甜，放軟了吃，軟糯香甜。

琥珀色的果肉，挑逗著味蕾。完全成熟后的西梅一點(diǎn)不酸，綿軟醇甜。

西梅軟了是壞了嗎西梅軟了并不代表它壞了，只是其中水分流失了，影響了口感。除非西梅上面有毛毛出現(xiàn)或長霉了，這種西梅就已經(jīng)變質(zhì)了，請(qǐng)不要食用。

西梅不能和什么一起吃

1、西梅不能和茶一起吃

西梅中含有大量的礦物質(zhì)，其中以礦物質(zhì)鐵的含量最高，很多人喜歡將西梅榨汁飲用，切忌不可添加茶水，茶葉中含有很多的鞣酸能與西梅中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，嚴(yán)重影響鐵元素的吸收，長期如此食用可能引起缺鐵性貧血。

2、西梅不能和菠菜一起吃

西梅中礦物質(zhì)鈣的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，這兩種食物一起食用也會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的草酸鈣是能以消化的沉淀物質(zhì)，會(huì)降低事物的營養(yǎng)價(jià)值，更會(huì)增加腎結(jié)石和胃石的風(fēng)險(xiǎn)。

3、西梅不能和雞蛋黃一起吃

西梅的維生素含量很高，主要是以維生素A最多，而雞蛋黃中含有大量的膽固醇，膽固醇類食物過多會(huì)嚴(yán)重抑制維生素A的吸收，會(huì)降低西梅的營養(yǎng)價(jià)值，而長期如此更可能出現(xiàn)維生素A缺乏引起的夜盲癥，視力模糊以及肝功能下降等癥狀。

4、西梅不能和寒性的食物一起吃

西梅雖說是近年來才引起的新品種，但是它和我國的傳統(tǒng)梅子、李子很相似，是屬于寒涼性的食物，尤其是生西梅直接榨汁飲用，其清熱去火功效甚好，因此，這種水果不能和寒涼性的食物一起食用，以免出現(xiàn)脾胃虛寒之癥。

西梅的營養(yǎng)價(jià)值

1、西梅中含有豐富的纖維素，一直是通便的最佳選擇。一個(gè)健康的成年人每日應(yīng)攝入纖維素25克至35克。而三粒中等大小西梅做成的西梅泥中含有的纖維素含量即可相當(dāng)于一只新鮮的水果。

2、西梅中還含有維生素C。維生素C能促進(jìn)骨骼生長、肌肉發(fā)育，防止血管硬化，保護(hù)牙齒，并有助于鐵質(zhì)的吸收。

3、西梅中含鐵，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。作為一種無機(jī)物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對(duì)孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。

4、西梅中含有豐富的維生素A，是補(bǔ)充維生素A的最佳食物之一。維生素A是一種脂溶性維生素。對(duì)保護(hù)人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。

5、西梅中含有豐富的鉀。鉀對(duì)保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。同時(shí)，鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進(jìn)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。

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