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時間:2017-09-26 09:21:35 編輯:本站整理 856
蛤蜊蒸蛋,是一道簡單而且有營養(yǎng)的菜肴,對于孕婦和寶寶食用問題,有人不解。那么,蛤蜊蒸蛋孕婦能吃嗎?蛤蜊蒸蛋寶寶能吃嗎?
能吃。
蛤蜊味道鮮美,營養(yǎng)成分豐富且含量很高,很適合孕婦食用。對改善孕婦孕期的各種不適癥狀都有好處。
蛤蜊中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物,它還含有豐富的鐵、鈣、磷和碘等微量元素,此外它還含有豐富的維生素、氨基酸和牛磺酸等多種營養(yǎng)成分,這些物質(zhì)對于身體是非常有好處的,對于寶寶能夠起到補益的作用。
所以寶寶也是可以食用蛤蜊的,但是因為蛤蜊是寒性的,對于腸胃發(fā)育不健全的孩子來說,一次不要吃太多,適量就好啦。
1.蛤肉含糖類,蛋白質(zhì),脂肪,菸酸,無機(jī)鹽,維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘及溴鹽等。
2.蛤蜊的鈣質(zhì)含量,在海鮮中頗為凸出。以100公克重的蛤蜊為例,鈣質(zhì)含量就有130毫克,雖然不能跟奶制品相提并論,但也算是不錯的鈣質(zhì)源。
3.蛤蜊的維生素B12含量也很豐富。B12關(guān)系到血液代謝,缺乏者可能出現(xiàn)惡性貧血,尤其是胃部手術(shù)后的患者,B12吸收率較差,可以多攝取一些蛤蜊。
4.蛤蜊里的?;撬?,可以幫助膽汁合成,有助于膽固醇代謝,還能維持神經(jīng)細(xì)胞膜的電位平衡,能抗痙攣、抑制焦慮。
5.由于蛤蜊脂肪含量不高,每100公克的熱量只有55大卡,屬于低脂肉類。對于想控制體重的人,蛤蜊是很不錯的選擇。以一份60公克重的蛤蜊,大蛤蜊大約6個,一般大小的蛤蜊約為22個,吃起來頗有飽足感,熱量卻只有40大卡左右。
6.蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7——膽固醇和24——亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降;
7. 人們在食用蛤蜊和貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
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