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時(shí)間：2017-10-08 11:32:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 4430
茶葉發(fā)霉過期在日常生活中是很常見的，那么如何辨別茶葉是否發(fā)霉變質(zhì)呢？發(fā)霉變質(zhì)的茶葉還能不能繼續(xù)喝？發(fā)霉變質(zhì)的茶葉還能用來干什么？一起來學(xué)習(xí)吧~
怎么看茶葉發(fā)霉?一般我們可以通過聞氣味、看顏色、觀外形這三種方法來辨別。
1、看顏色
鑒別茶葉是不是發(fā)霉，可以看茶葉的顏色，茶葉的正常顏色是嫩綠或者是墨綠，光澤鮮潤(rùn)的，如果出現(xiàn)黑點(diǎn)、灰白色等類似霉點(diǎn)的則是已經(jīng)發(fā)霉的茶葉。
2、聞氣味
鑒別茶葉是不是發(fā)霉，可以聞茶葉的氣味，沒有發(fā)霉的茶葉會(huì)有一股淡淡的茶香，已經(jīng)發(fā)霉的茶葉會(huì)有一股霉味，帶有刺激性。
3、觀外形
鑒別茶葉是不是發(fā)霉，還可以觀察茶葉的外觀，好的茶葉外觀均整、緊實(shí)，色澤明亮;發(fā)霉的茶葉外觀松散，表面會(huì)有明顯地霉點(diǎn)。
通過以上的了解，我們認(rèn)識(shí)辨別茶葉發(fā)霉的方法，那么發(fā)霉的茶葉還能再喝嗎?
茶葉發(fā)霉了是不能再喝的，喝霉變的茶葉，有可能會(huì)引起頭昏眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起腎臟功能的病變。因此，不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能再喝了。
茶葉過期能不能喝還得看具體情況。
能喝的情況
向外出售茶葉干制程度都很高，并且保存密封方法也很科學(xué)，這種茶葉保質(zhì)期一般都很長(zhǎng)，若是沒有開封，茶葉沒有受潮，就算是過期一段時(shí)間了也能喝，對(duì)茶葉的質(zhì)量影響不大。
不能吃的情況
茶葉本身比較干燥，還經(jīng)常會(huì)放在相對(duì)較潮濕的茶桌上，很容易吸水受潮，這種茶葉變質(zhì)會(huì)比較快，若是超過了保質(zhì)期，茶葉的性質(zhì)發(fā)生了改變，那還是別喝了，身體健康第一。
茶葉根據(jù)其品種不同，保質(zhì)期也有所不同，一般的生活中比較常見的綠茶，以新鮮茶為最佳，一般保質(zhì)期也在一年左右，而一些磚茶、發(fā)酵茶等以陳化一段時(shí)間為最佳，保質(zhì)期也就相對(duì)長(zhǎng)一些，可達(dá)10年以上的保質(zhì)期。
茶葉的保質(zhì)期與茶的品質(zhì)有關(guān)，不同茶葉的保質(zhì)期不一樣。
比如 云南普洱茶陳化的品質(zhì)更佳，保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)10-20年;武夷巖茶隔年陳茶香氣更加馥郁，滋味更加醇厚，因此它的保質(zhì)期也很長(zhǎng)。
但一般的茶葉還是新鮮的比較好，比如綠茶，它在常溫下可以保存一年左右。
但是影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線以及適度，如果存放得當(dāng)，茶葉可以保存更久。
1. 過期茶葉放在冰箱或者怕潮的抽屜里，可以吸潮，去異味。
2. 過期茶葉泡水后澆花是很好的肥料。
3. 過期茶葉或喝過曬干的茶葉可以做枕頭或者香包，但需要經(jīng)常晾曬。
4. 用茶葉水洗毛衣，非但能把污塵洗干凈，還能使毛線不褪色。
5. 到了夏天，把沖泡過的茶葉曬干，黃昏的時(shí)候用火點(diǎn)燃，就可以祛除蚊蟲，而且有淡淡的撲鼻好聞的清香。
6. 用很濃的紅茶洗頭，就能讓頭發(fā)變成棕色或黑色;如果用很濃得丁香茶洗頭，頭發(fā)就會(huì)變成紅色，而且還沒有毒性;即使不想染色洗過頭發(fā)后用廢茶水沖洗，也能去垢除膩，讓頭發(fā)烏黑、柔軟有光澤。
7. 把家里的鮮雞蛋深埋在干茶葉渣中，放置在陰涼干燥的地方，即使存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。
8. 把肉放在濃度5%以上的好茶中，浸泡一會(huì)再冷藏，肉的保鮮效果不僅更好，而且不容易腐敗變質(zhì)。
9. 嚼上一點(diǎn)干茶葉，就能消除辣椒的辣味。
10. 把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊繩的功能。
11.用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅，可使該物品更為光潔、清潔。
12.把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸附作用。
13.把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。
14. 茶葉水可以去除暖水瓶等的水垢。
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