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時間：2017-10-17 09:24:33 編輯：本站整理 2478
有人說小青柑和桔普茶是一種東西，還有人說一個柑一個是桔子不一樣。那么，小青柑和桔普是同一種嗎？小青柑和桔普有何區(qū)別？
桔普茶又稱柑普茶，是五邑特產(chǎn)之一，精選具有“千年人參，百年陳皮”之美譽的新會柑皮與被譽為茶中減肥之冠的云南陳年熟普洱經(jīng)過特殊工藝加工而成，無任何添加劑，茶葉清香甘爽，疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟，維生素含量豐富，是潤肺、健胃、降脂、解酒、解煙毒、美容、減肥的首選佳品。茶性溫和甘醇，老少皆宜，特別適合中老年人養(yǎng)生常飲，是孝敬長輩的最佳茶品。
別名：陳皮普洱茶、柑普茶 (柑和桔的名稱長期以來都很混亂，柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。這里的桔普茶中的“桔”并不單單是指用桔子果皮和普洱茶來加工的桔普茶。)所以，小青柑和桔普茶是同一種，不過市面上也有商家以用桔子加入普洱茶制作桔普茶賣，所以在購買時候需要仔細辨認。
1、市場上銷售的桔普茶有二種，一種是桔子和熟普洱茶
2、新會柑加入熟普洱茶，也被人們習慣叫為桔普茶，或是柑普茶，這種茶具有降脂減肥的功效。
聞：正宗真品新會陳皮有自然的香味，而且非常濃郁，這也是與新會的水質有關。陳皮具有三種氣味(香、陳、醇)。3至8年的陳皮聞下去是有特別的香氣，并且?guī)Ч嵛?，甜中帶?9至20年的陳皮氣味聞下去清香撲鼻，醒神怡人，沒有果酸味;而20至40年的陳皮聞下去是純香味，甘香醇厚;50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片陳皮一觀一聞，陳化脫囊，超凡脫俗。桔皮只是有果香味，并不能陳化，陳放后的桔皮也會失去香味。
刮：用指甲刮新會柑的表皮，刮過的地方突顯油光，桔皮不具此特點;這個方法很管用。
吃：撕一小瓣新會陳皮吃，微苦、甘、香，桔皮苦、澀、痹;泡茶：新會柑普茶泡十來泡，雖然茶色變淡，但是茶味仍然回甘香，口感絲滑，喝起這茶，口感很適合，很和胃，也不會有任何不適的感覺。而桔普茶的味道差異卻很大，沒有新鮮口感，沒有桔的香味，只是有因桔皮的苦而蓋住了普洱原來的味道，桔普茶沒有柑普茶的陳皮香味，更沒有回甘，也沒有那種新鮮吸引的口感!
小青柑在很多地方既叫柑普茶，但是與一些桔普茶還是存在差異原材料區(qū)別：
柑普茶和桔普茶最大的區(qū)別，就是包裹在茶外面的果皮，而里面的茶葉，均是選用云南的普洱茶，經(jīng)工特殊工藝制作而成的，由于桔普茶本身的價值不高，所以選擇裝在果皮內(nèi)的普洱茶會與柑普茶有所不同，相對柑普茶會選料更上乘。
柑普茶采用的是產(chǎn)自新會的大紅柑，這里要補充一點，柑普茶只用產(chǎn)自新會的新會柑作為原材料，而新會柑是新會陳皮的唯一原料，具有國家地理保護標志，是普通桔子所不能替代的。
桔普茶，則是采用陽山桔，或者其他桔子制成的。
果皮區(qū)別：
新會柑的柑皮比較厚，約為2.2mm，油包粒較大并且清楚可見。曬干或晾干制成陳皮后，黃酮類化合物增加，有著很高的食用價值和藥用價值，泡茶的時候又甘甜和回甘的口感陽山桔的桔皮比較薄，約為1.1mm，油包粒比較細小。曬干或晾干制成陳皮后，藥用價值不是很高，泡茶的時候陳香味不明顯。
功效區(qū)別：
柑普茶的保健功效非常多，有化痰、止咳、清滯、驅風、去濕等功效，還有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。
柑普茶用的是新會區(qū)種的大紅柑，僅新會水土能種出這種大紅柑。新會柑的皮是新會陳皮的直接原材料，有很高的藥用價值，是柑普茶藥用價值的主要來源，新會柑皮的成本就比桔子的皮貴數(shù)十倍，且陳放越久價值越高。
而桔普茶的藥用價值很低，并沒有多大的保健效果。
成本差異：
正宗新會柑的成本，是陽山桔、其他桔子的4-8倍，所以要是買到價錢很低的柑普茶，那么就得注意一下，有可能是用普通桔普茶魚目混珠的。
新會柑普茶在營養(yǎng)功效、沖泡味道、收藏價值及價格上均比普通的桔普茶高出很多，而且有著越陳越香的滋味。
柑普茶用的是新會區(qū)種的大紅柑，僅新會水土能種出這種大紅柑。新會柑的皮是新會陳皮的直接原材料，有很高的藥用價值，是柑普茶藥用價值的主要來源，新會柑皮的成本就比桔子的皮貴數(shù)十倍，且陳放越久價值越高。
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