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豬腰子可以冷東嗎 豬腰子怎么保存才新鮮

時(shí)間：2017-11-29 10:27:05 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1628

豬腰子也就是豬的腎臟部位，對(duì)于男性而言是非常好的壯陽(yáng)補(bǔ)腎的食材，腎虛的男士可以多吃。那么，豬腰子可以冷東嗎？豬腰子怎么保存才新鮮？

豬腰子可以冷東嗎

1、豬腰子是可以冷凍的！

2、前提是，要先把豬腰子清洗干凈。

3、再用保鮮膜包好！再放進(jìn)去！就可以了！

豬腰子放冰箱可以放多久

1、家庭中烹調(diào)豬腰菜肴最好使用鮮豬腰，如果選用冷凍后的豬腰，由于組織結(jié)構(gòu)的變化，豬腰內(nèi)部的“游離水”結(jié)凍而增大體積，迫使豬腰組織疏松，影響成菜的效果。

2、因此家庭購(gòu)買豬腰后要趁鮮制作菜肴。

3、短時(shí)間內(nèi)可放保險(xiǎn)室內(nèi)保鮮，如果必須放冰箱內(nèi)冷凍，到了冰箱冷藏也只能放3天左右

4、解凍后的腰花不宜制作腰花菜肴，可把豬腰切成絲或片，再用來制作菜肴。

豬腰子怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

1、將豬腰子洗凈，放在容器里

2、均勻的往豬腰子上灑上食用鹽

3、將豬腰子懸掛，下方放一些燃燒的柴火，這里需要濃煙，往柴火上適當(dāng)澆水或者敷土灰，可以快速生出煙

4、就這樣堅(jiān)持煙熏一周左右就可以了

挑選豬腰的方法

1、豬腰首先要看表面有沒有出血點(diǎn)，如果有就不正常，一般情況下表面光滑而且色澤都是比較均勻的

2、不選又大又厚的。

3、不選里面模糊不清的。檢查方法就是：切開豬腰看里面的白色筋絲與紅色組織之間是否模糊不清，如果是，那就不要購(gòu)買了。

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