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時(shí)間:2016-04-13 16:01:19 編輯:本站整理 1408
蘋(píng)果和黃瓜都具有減肥的作用,兩者都是常見(jiàn)的食物,所以難免會(huì)出現(xiàn)一起食用的情況。蘋(píng)果和黃瓜可以一起吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表明:黃瓜和蘋(píng)果是可以一起食用的,兩者并不相克,不會(huì)產(chǎn)生什么副作用。同時(shí)黃瓜和蘋(píng)果都有充足的水分和維生素,對(duì)于女性減肥和美容有著很好的效果。
黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無(wú)毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。另外,黃瓜還可美容:黃瓜平和除濕,可以收斂和消除皮膚皺紋,對(duì)皮膚較黑的人效果尤佳。
蘋(píng)果的性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋(píng)果酸,酒石酸,胡蘿卜素,是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)。蘋(píng)果還有“智慧果”、“記憶果”的美稱。
黃瓜不宜與花生同食:黃瓜切小丁,和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)常被使用。其實(shí),這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來(lái)生食,而花生米多油脂。一般來(lái)講,如果性寒食物與油脂相遇,會(huì)增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉。
黃瓜不宜與辣椒、花菜、菠菜、西紅柿等維生素C含量較高的蔬菜同食,否則其中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞,流失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
不宜生食不潔黃瓜。
不宜棄汁制餡食用。
不宜多食偏食。
不宜加堿或高熱煮后食用。
不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。
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